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调查:山东淄博猪肉零售价小幅回落
时间:2012-03-25 11:31 来源:转载 作者:admin 点击:
自去年2、3季度的猪肉价格暴涨行情已成为过去,猪肉零售价出现下跌态势。近日,来自淄博生猪市场的消息称,淄博生猪价格已连续7周下跌,生猪压栏严重。

慧通综合报道:

核心提示:自去年2、3季度的猪肉价格暴涨行情已成为过去,猪肉零售价出现下跌态势。近日,来自淄博生猪市场的消息称,淄博生猪价格已连续7周下跌,生猪压栏严重。对于此轮猪肉价格下跌,业内分析,除与消费淡季以及生猪供应量增加有关外,与玉米、豆粕到货价走低及潜在的“猪周期”紊乱亦有很大关系。

日前,商务部统计的市场数据显示,全国猪肉价格已经连续6周下降。上述情形也在淄博发生。今日,记者从淄博生猪市场调查获知,春节后,生猪价格持续走低,“截至目前,已经是第7周下降。”淄川宏宇养殖方面表示,其养殖场的生猪当前报价仅为7.35元/斤。

桓台养殖大户——天顺养猪场负责人王超也称,如今生猪价格的走低还在持续,目前其养猪场三元猪报价仅为7.3—7.4元/斤,环比上月同期“8.1-8.2元/斤”的报价,下降10%左右。

不断降低的生猪价格也使得养猪利润平衡点就此打破。“目前我们只能微利,甚至无利、负利运营。”临淄朱台镇一养殖场也称。类似的情况也在宏宇养殖发生,“我们这个月基本没挣一分钱。”

生猪养猪大户的遭遇同样在散户那里发生。来自张店房镇、高新区等乡镇的养殖散户表示,肉价的波动无常已经使得本地生猪养殖散户的利润趋零,生猪压栏严重。

上游生猪报价的持续下跌也带动了淄博终端猪肉售价小幅走低。“与月初相比,在售的各种猪肉价格降幅在2%左右。”淄博一大型超市生鲜部称,目前其白条肉促销价仅为14元/斤。

而在金锣冷鲜肉专柜,记者看到,带膘猪肉14.5-14.6元/斤,五花为15.3元/斤,三角肌为21.7元/斤,“总体来说,春节之后没涨过,目前很多品种报价都在小幅下降。”

事实上,终端猪肉零售价的走低早已出现,来自淄博物价部门的监测数据显示,2月份,淄博市场猪肉的平均价格就已经从1月的36.63元/公斤降至35.8元/公斤,降幅为2.27%。“如今,这一降价走势还在持续。”一工作人员称。

对于此轮猪价下跌,王超等业内人士分析,除与消费淡季以及生猪供应量增加有关外,与玉米、豆粕到货价的走低有关,以玉米为例,目前到厂价为1.11元/斤,而去年新玉米刚上市时,曾一度报1.2—1.21元/斤。“猪周期”的紊乱也在给眼下猪肉市场的低迷施加影响。王超称,一般来说,3年一 个猪周期,但抛储、价格管制以及市场投机等多重因素的影响,上述“猪周期”已经被打破,并日趋呈现紊乱之态,“表现是,除了价格波动越来越无常外,按照以 往的猪肉价格走势,这轮猪价持续走跌应该在‘五一’后出现,但如今提前了整整3个月。”

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