慧通综合报道：

中国进口美国猪肉增三成专家称细菌超标立即退回

人民日报日前调查发现，“在中国吃猪肉等于自杀”纯属危言耸听，那美国的猪肉又怎么样？

美国知名消费杂志网站今晨提前发布将于明年1月出版的杂志文章称，经过调查，从全美提取的近200个猪肉样本中，含有能致人发烧，腹泻，腹痛的耶耳辛氏肠道杆菌的猪肉随处可见，一些样本中还含有可致人死亡的沙门氏菌。

美猪肉抗药性增强细菌数量惊人

报告指出，在全美所提取的猪肉样本中，含有细菌的样本达到了一个“令人担忧”的水平。

调查分析的数据显示，在所有测试的猪肉样本中69%均含有耶耳辛氏肠道杆菌，这一细菌每年使得10万美国人感染患病，特别在儿童群体里。

3%到7%的样本中含有猪肉沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌，这些均是导致食源性传染疾病的“罪魁祸首”。此外，11%的猪肉样本均感染了肠球菌，人在食用后将感染泌尿系统等传染病。

据报道显示，从提取的198个样本中，一些样本中所含有的细菌能够抵抗抗生素。

早在今年1月份，美国农业部农业研究服务局进行的一项研究显示，猪饲料中的抗生素增加了猪的抗药性，使猪成为“细菌猪”，对吃猪肉的人们有潜在的危害。

报道还指出，绞肉产品比猪排更容易受到细菌感染。

中国禁止的瘦肉精美国厂商仍在使用

此外，在该杂志提取的猪肉产品样本中，有近五分之一的猪肉含有低水平的莱克多巴胺（俗称瘦肉精），一种常用的动物生长促进药。

这一药剂于1999年被美国批准使用，以促进猪的生长。而该药剂在中国、欧盟等国家和地区已被禁止使用。

中国进口美国猪肉增三成量多价优问题也多

美国农业部11月更新的数据显示，今年9月，中国从美国进口猪肉8224.7万磅，创下2000年1月以来单月自美进口猪肉的最高历史纪录。

今年8月，北京东方艾格农业咨询有限公司预计，2012年中国自美国进口猪肉总量将为62万吨，预计比去年增加29%。

美国猪肉并不比中国猪肉更加美味，但是美国生猪养殖的成本之低，确实可以令中国同行产生“望尘莫及”的感慨。

据市场人士介绍，美国目前生猪价格折合人民币为9.5元/公斤，欧洲为11.5元/公斤；中国目前为17元/公斤左右，是美国的1.79倍，欧洲的1.48倍。

尽管有运费和关税的额外成本，美国猪肉运到中国市场的价格仍然低于中国产品。巨大的价格优势，让美国猪肉得以大量涌入中国市场。

随着洋猪肉大举进入国内，问题洋猪肉也汹涌而至。据统计，光是国家质检总局公布的2011年1-8月入境不合格食品黑名单中，有40批次约1160.63吨的洋猪肉被发现存在质量问题，大多是检出“瘦肉精”。——2012年12月3日

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