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新闻:张家港市商务局强化生猪屠宰监管 严防病害猪流入市场
时间:2013-04-10 09:21 来源:慧通综合报道 作者:admin 点击:
针对近日多地出现人感染H7N9禽流感病例的情况,连日来,张家港市商务局开展了生猪屠宰环节无害化处理情况集中检查活动,重点走访了市肉类食品公司、杨舍镇食品站、南丰镇食品站等生猪定点屠宰场。


慧通综合报道:

2013年4月10日,针对近日多地出现人感染H7N9禽流感病例的情况,连日来,张家港市商务局开展了生猪屠宰环节无害化处理情况集中检查活动,重点走访了市肉类食品公司、杨舍镇食品站、南丰镇食品站等生猪定点屠宰场。

检查组详细询问了各屠宰场的屠宰规程落实情况、无害化处理设施及台账情况,明确要求各生猪定点屠宰场负责人必须严格执行病死猪病害猪肉无害化处理规定,对所有进入我市生猪定点屠宰厂(场)内、经检疫和肉品品质检验不合格的病死猪病害猪肉,一经发现,必须及时上报商务部门,并无条件全部实行强制性无害化处理,确保病害猪肉不流入市场。同时,要求各生猪定点屠宰场进一步加强屠宰操作工人和无害化处理操作人员的安全防护,配备相应消毒设施和防护用具,提高操作人员的自我防范意识。凡发现操作人员有出现咳嗽、高烧等身体异常反应,应立即送医院诊断,并将相关情况上报商务局。

截至目前,该市各生猪定点屠宰场均能按照规定对病死病害猪进行无害化处理,也未发现生猪感染H7N9禽流感病例。
 

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