慧通综合报道:
苏州太湖大闸蟹正式起捕上市。2012年9月21日上午,今年第一网太湖大闸蟹在苏州吴中区东太湖养蟹基地正式起捕,预示着苏州太湖蟹即将全面上市。
吴中区委宣传部副部长戴晓东称,预计今年苏州太湖蟹总产量约3500吨,比去年超出约500吨,规格蟹(雌3两雄4两)比例达到六成以上。
据介绍,太湖蟹初定的开捕时间是9月22日,不过今年蟹的成熟期有所提前,目前已有超过八成太湖蟹完成最后一次脱壳。昨日出水指导价为120元/斤,比去年下降30元/斤。据介绍,去年蟹价高开低走,以至于一度出现卖蟹难的现象,而今年全国大闸蟹养殖面积增加约两成,蟹销售形势总体不太乐观,因此指导价适当下调。
另据苏州东山镇党委委员吾永康介绍,苏州东山“品蟹一条街”正在筹备中,将于10月正式开业。
据悉,2012苏州阳澄湖大闸蟹开捕节将于9月22日开幕。
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