慧通综合报道：

肯德基[微博]、麦当劳[微博]45天“速成鸡”事件发生以来，市场闻鸡色变，尽管多地检测结果显示涉事企业产品符合国家标准，但其生产模式不符合常规，让广大消费者对其难以信任。在此次事件中，作为肯德基、麦当劳国内最大鸡肉供应商的圣农发展(8.68,0.00,0.00%)(002299.SZ)却置身事外，2012年12月5日记者调查发现，圣农发展作为国内规模最大的自养自宰一体化白羽鸡生产企业，2011年加工鸡肉1.19亿只，目前也在大量生产45天“速成鸡”。

根据圣农发展2009年招股说明书显示，该公司肉鸡生产期约为45天，包括清理消毒6天，空栏期15天，饲养生产周期合计约66天。其中，雏鸡饲养为0-3周，育成期饲养4-5周，育肥期饲养6周左右便可出栏。

招股书还披露，该公司对肯德基主要销售鸡腿、鸡胸、鸡翅等价格较高的鸡肉主产品，而对所有客户销售的产品还包括鸡碎肉、肉泥、鸡皮、鸡颈、鸡骨架、鸡头等价格较低的鸡肉附属产品。其产业链遍布食品行业，有4 类：(1)快餐行业企业，如肯德基、德克士等，主要采购鸡胸、鸡腿、鸡翅等鸡肉产品；(2)食品工业企业销售渠道，如铭基、福喜、双汇、万威客(SMITHFIELD & ARTAL VENTURE)、太太乐等，主要采购鸡胸、鸡腿、鸡翅、碎肉、鸡皮等鸡肉产品；(3)肉品批发市场，主要采购鸡爪、鸡胗、鸡骨架等鸡肉产品；(4)零售渠道，如商业超市等。

目前，圣农发展有25个肉鸡场，2011年加工肉鸡1.19亿羽。除外，其还正大幅扩张肉鸡产能，项目包括年产1.2亿羽肉鸡工程及年新增2760万羽肉鸡工程建设项目。项目达产后公司将年产1.5亿羽肉鸡。

2010年开始，圣农发展正式成为“麦当劳+肯德基”的直接鸡肉供应商。
 

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