慧通综合报道：

转眼间冬季已过，春耕在即，新的一年，新的希望!2017年以来对于水稻市场来说大新闻不断，注定是不平凡的一年。特别是2017年水稻最低保护价全面下调，农户种植结构即将发生变化。同时，国家临储水稻超1亿吨的库存面临释放，米企该如何选择?展望三月份，国内水稻市场将面临许多的挑战，笔者将结合政策给予农户及大米购销从业者部分建议，希望对您有所帮助，也期望与各位从业者多多交流。

米业必看的陈粮购销：

截止2月28日，2016年我国水稻托市收购已圆满收官，市场粮源供应量虽然表面上不断减少，但实际上各地方陈粮不断轮换出库也是影响市场行情的重要因素之一，其中江苏、湖北等地16年产新粮已陆续轮换出库。笔者在此建议米厂，政策性为主的原粮市场，原粮收购上仍“谨慎”为佳，新粮、优质粮逢低买入，陈粮随用随采，理由两方面。

一方面，托市全面结束。如今国家临储水稻拍卖也将排上日程，是否延续“顺价销售”很难说。按照当前的拍卖底价，米企自然无利润可算。国家若想推进“去库存”进程，必将采取一定的措施，刺激米企采购欲望。当前各地陈粮出库价格参差不齐，米企加工后利润微薄甚至无利润。特别是从近几周各粮食交易市场拍卖结果来看，流拍的次数逐渐增加，可见米企对原粮的采购积极性较春节前逐渐下降。同时，由于市场监管力度弱，2016年举行的超期粮拍卖，再次拉低了水稻市场价格。2016年仅有东北三省晚粳稻有超期粮拍卖，2017年是否会增大拍卖范围以及增加拍卖中晚籼稻品种都非常值得米企关注。

另一方面，气温回升，需求减弱。进入三月份我国气温开始明显上升，众所周知大米消费逐渐步入淡季。特别是陈米的大量上市，市场需求更加疲软。从二月份我国水稻总供需平衡表来看(如下图)，水稻总消费量在走低，总供给量持续增加，整体结余量大。从另一方面来讲，陈米较新米口感差，特别是东北及南方陈米上市后，经销商普遍反映市场销售不畅，再次提货的意愿极低，加大了产区的销售难度。

农户必看的种植方向：

春耕在即，即是政策有变，老百姓还是要吃饭，新的一年还要继续撸起袖子加油干!那么新稻怎么种植，该怎么管理，该怎么出售，笔者的建议如下。

第一：农户思想转变。相信很多人在听到2017年水稻最低保护价全面下调的消息，第一反应即是老百姓种地又赔钱了，还让不让种地的人活了!心底不得又增添了一份凉意。人工、地租、种子、农药、化肥连年上涨，收益却不涨。那么当前事实摆在面前，农户仍然要靠种地吃饭，笔者建议大家政策已定，无法改变的情况下，要想收益不受大的影响，其思想上要有所转变。灵活运用政策保增收，但笔者认为未来农业发展必将走出去，农户未来逐渐脱离政策依赖，种植社会所需的。

第二：因地适宜。既然2017年水稻最低保护价已下调，那么农户在种植方面即将从普通稻向优质稻转变。部分农户不禁质疑，不是所有的地块都可以种植优质稻，那么在自然条件不允许的情况下，农户要做的是降低种植成本，提高水稻产量，在国储托市持续进行的情况下保证收益。

第三：做好田间管理。种植结构悄然发生变化，对于种植优质稻的农户来讲，做好田间管理十分重要。笔者近年对米企的采访得知，米企对优质稻仍是十分青睐。部分做品牌的企业告诉笔者，稳定的原粮供应是品牌的有效保障。特别是近年国家收储无优质与普通稻之分，因此农户更倾向种植产量高的普通稻。随着生活水平提高，未来优质稻发展空间巨大，农户可根据自身情况，与米企签订订单种植来发挥最大的收益。

第四：找准售粮时机。多年来，农户售粮均逃不过一个怪圈，即是“卖跌不卖涨”。粮食的价格行情对农户来讲十分重要，因此笔者建议农户在新粮收割后，做好保管粮食的同时，应及时关注粮食价格走势，便于及时出售。笔者预计2017年为新稻最低收购价下调的首年，各收购主体观望心理浓重，稻价或将呈低开稳走之势。

综上所述：

万变不离其宗，市场唯一的定律即是“优质优价”。春耕伊始，也祝愿农户们有一个好的开始，辛勤的努力不会付诸东流，都能有个好收获。对于米企来讲，3月份国储大量陈粮出库的情况下，应视市场需求再做采购计划。特别是资金周转困难的情况下，应控制成本，择优收购优质粮，毕竟距离新稻上市仍有很长的时间，中长期来看，下半年2016年新稻供应将处于偏紧的状态，稻价还将维持高位运行。(尹秀颖 粮油信息网)

文章来源：慧通农牧信息资讯转载，欢迎交流垂询！业务QQ：2558423210，信息咨询：18030645652，18030401775