一，养殖市场发展概况：

　　在2016年11月第4周(11月21日-11月27日总第48周)，本周全国持续遭受冷空气侵袭，畜禽及水产品消费需求持续缓慢回升，本周主要畜禽产品价格涨跌互现。市场供需博弈持续，猪价小幅涨跌调整，周度均价环比微涨;禽蛋产品中，全国鸡蛋价格跌势难改，淘汰蛋毛鸡价格高位震荡;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格下跌趋缓，肉鸡苗继续小幅回升，肉毛鸭及肉鸭苗价格止涨回落，肉种蛋价格停报;普通常规淡水鱼产品需求有所增加，但市场供应充足，水产品价格行情继续震荡偏弱运行;反刍产品行情，生鲜液态奶价格整体持稳缓慢回升，牛肉零售价窄幅下跌，牛肉批发及羊肉批零价上涨走势不变。

　　生猪方面，本周受最强冷空气入侵影响，我国北方大部分地区迎来大到暴雪，道路运输受阻，生猪收购放缓，省市之间生猪调运也有所减少，且强降温天气拉动猪肉需求市场进一步回升，周初北方地区猪价领头小幅反弹，并带动南方部分地区猪价止跌。但是市场需求虽有所回升，但整体上升幅度并不大，不足以对猪价持续反弹形成有利支撑，屠宰企业在收猪成本高，而下游走货较差的情况下，压价意愿仍存，市场供需博弈持续，猪价以稳中小幅涨跌调整为主。因央视曝光广西生猪走私利益链，当地政府加大对走私肉的打击力度，带动华南、西南地区猪价上涨，周末猪价上涨地区增加，仅少数地区猪价小幅震荡调整。仔猪方面，经历几次猪价涨涨跌跌后，养殖户补栏基本上都较为理性，加之生猪养殖市场缓慢恢复，仔猪供应增加，仔猪价格持续回落。

　　蛋禽市场上，本周全国鸡蛋价格呈先涨后跌走势，空间多在0.10元/斤左右。受全国大范围降温降雪天气影响，鸡蛋运输受阻，供应端略显紧张，加之冬季生产淡季阶段，蛋鸡产蛋率有所下降，蛋价于周初出现短暂的上涨行情，其中北京、山东、河北等地涨势较为突出;可惜好景不长，天气因素所带来的利好刺激难以持久，后半周随着天气的好转，鸡蛋价格再次踏上下跌之路。整体来看，本周鸡蛋周度均价环比下跌。淘汰蛋毛鸡方面，本周淘汰蛋鸡价格继续高位偏强调整。

　　肉禽市场上，全国大范围地区的降温降雪天气，导致市场鸡只出栏量稍减，鸡肉产品走货速度有所加快，本周白羽肉毛鸡价格与我们上周所预测的结果一致，价格出现小幅上涨，但由于涨前基数偏低，白羽肉毛鸡价格环比仍下跌。白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格继续小幅上涨，大厂鸡苗报价重回3元/羽区间。主要原因是由于近期白羽肉毛鸡价格下跌之势趋缓，提振养殖户补栏意愿有所好转，加之市场需求增加，共同支撑苗价小幅回升。

　　水产养殖方面，随气温降低，市场需求有所增加，但淡水鱼市场整体供应仍充足，且气温低，水产品运输成活率高，成本较低，主要养殖地区淡水鱼输出频繁，淡水鱼价格并未因需求增加而有所上涨，整体仍以偏弱运行为主。

　　反刍市场方面，随着全国气温明显下降，北方地区的奶牛生产已经进入冬季淡季阶段，奶产量进一步下降，国内原奶价格继续保持偏强势头;牛羊肉方面，寒潮来袭，羊肉进入需求旺季，销量还会继续增加，但从近年来羊肉行情分析，羊肉价格将保持稳定，后期涨幅不大。本周生鲜液态奶价格整体持稳，除牛肉零售价窄幅下跌外，牛肉批发及羊肉批零价上涨走势不变。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第48周出栏商品大猪价格环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价16.95元/公斤，环比下跌0.02%，同比上涨2.14%;出栏内三元大猪周度均价16.66元/公斤，环比上涨0.08%，同比上涨2.02%;出栏土杂大猪周度均价16.30元/公斤，环比上涨0.05%，同比上涨2.11%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价16.79元/公斤，环比上涨0.02%，同比上涨2.10%;仔猪周度均价38.76元/公斤，环比下跌0.54%，同比上涨32.02%。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第48周全国商品鸡蛋周度均价6.63元/公斤，环比下跌1.46%，同比下跌10.65%;淘汰蛋鸡周度均价9.54元/公斤，环比上涨0.44%，同比下跌8.54%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.10元/公斤，环比下跌0.21%，同比上涨3.44%;白羽肉鸡苗出场周度均价2.48元/羽，环比上涨13.06%，同比上涨162.19%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.06元/公斤，环比下跌2.01%，同比上涨10.74%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.14元/羽，环比下跌0.31%，同比上涨67.12%;肉种蛋市场停报。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第48周全国鲤鱼周度均价11.28元/公斤，环比下跌1.14%，同比下跌6.62%;鲫鱼周度均价16.37元/公斤，环比下跌0.79%，同比上涨15.69%;草鱼周度均价12.76元/公斤，环比下跌0.47%，同比上涨8.23%;白鲢周度均价6.65元/公斤，环比下跌 1.34%，同比下跌4.18%;花鲢周度均价11.36元/公斤，环比上涨0.89%，同比下跌5.80%。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第48周全国生鲜液态奶周度均价3.47元/公斤，环比持稳，同比下跌1.42%;牛肉批发周度均价53.18元/公斤，环比上涨0.32%，同比下跌1.55%;牛肉零售周度均价62.42元/公斤，环比下跌0.10%，同比下跌1.36%;羊肉批发周度均价43.46元/公斤，环比上涨0.14%，同比下跌6.66%;羊肉零售周度均价54.62元/公斤，环比上涨0.17%，同比下跌7.52%。

　　三，行业新闻：

　　1，11月24日，中国海关公布的进出口相关数据显示，2016年10月我国进口猪肉共11.5万吨，环比下降17.8%，前十月累计进口139.4万吨，累计进口数量同比 增长132.8%。

　　2，金新农22日公告称，公司21日与芜湖九派金新农产业股权投资基金、临湘富华实业投资中心、武汉市长实养殖有限公司、宋蕾等 8 名自然人股东以及担保方周展宏、陈俊海签署了《股权转让协议》，公司拟以自有资金33,400.70 万元收购上述股东合计持有的武汉天种畜牧有限责任公司(以下简称“武汉天种”)47.7156%的股权。收购完成后，公司将合计持有武汉天种 80%的股权，武汉天种成为公司控股子公司。

　　3，11月22日，万洲国际公告称，公司间接全资附属公司史密斯菲尔德作为买方订立正式协议，同意向卖方收购Clougherty，收购代价为1.45亿美元(约11.252亿港元)，受制于成交后营运资金的若干调整。交易须遵从惯常的成交条件，包括获取法定批准，并预期于今年末之前完成。交易完成后，Clougherty将成为公司的间接全资附属公司。

　　4，11月22日新希望发布公告，称公司2400万元转让持有的安徽民益和种禽养殖有限公司40%股权，同时以2723万元价格转让大连新希望圭泽贸易有限公司55%股权。同时为促进公司种禽养殖并带动海外饲料销售、加强肉鸭产业链建设以及提高公司种猪选育能力，公司决定实施3个投资发展项目，分别为埃及片区发展年出栏2,100万羽种鸡项目;在安徽宣城与羽绒行业龙头企业柳桥集团合资成立鸭毛加工及羽绒制品制造的合资公司;在山东省夏津县雷集镇建设年出栏1万头种猪选育育成测定舍，投资总额合计约为2.14亿元。

　　5，11月21日，华裕农业科技有限公司与重庆市丰都县人民政府正式签署协议，华裕农科将在丰都县成立“重庆华裕耀新农业科技有限公司”，推动“蛋鸡良种繁育西南中心与蛋品加工项目”的建设。该项目先期投资3.5亿元，将建设年产6000万羽的雏鸡孵化中心，配套建设父母代种鸡场、饲料厂等。

　　四，后期市场预测：

　　生猪方面，南方腊肉制作零星开启，但短期内需求较少，暂难以对生猪价格行情形成太大支撑。后期随市场需求的进一步回升，南方腊肉制作和香肠灌制的范围进一步扩大，猪价存在上涨空间，但整体涨幅有限，预计短期内猪价将以稳中小幅震荡为主，略显偏强。

　　蛋禽市场上，东北、华北及华中主产区蛋鸡存栏量充足，鸡蛋价格持稳中下跌走势为主;而销区蛋价在降温降雪等恶劣天气时期或将出现短暂上涨行情，但天气好转后也将逐渐回落。因此我们预计短期内鸡蛋价格将总体上以稳中偏弱运行行情为主。

　　肉禽养殖市场上，寒冷空气入侵，冬季畜禽产品需求将出现适度增长，加上猪价预期上涨的带动作用，预计后市肉禽产品价格将有望实现阶段性缓慢上涨。此外，由于寒冷冬季是疫情高发时期，预计养殖户对疫情的担忧，依旧是影响后期补栏的重要因素之一。

　　水产养殖市场上，虽南方地区养殖规模进一步下降，但短期内淡水鱼市场供应仍充足，对淡水鱼产品价格影响较为有限，水产品价格仍将以偏弱运行为主。

　　文章来源于慧通农牧信息资讯﹠养殖及饲料研究部，欢迎垂询交流!生猪咨询QQ: 1468256543 ，蛋禽肉禽咨询QQ:1494073467，综合咨询QQ:392806036 方世俊。

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　　生猪/蛋禽/肉禽/奶牛月度养殖效益数据。

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　　中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分省分别统计数据;

　　中国猪料/蛋禽料/肉禽料/水产料/反刍料/其他料产量按全浓预分地区分别统计数据;

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