慧通报道：

12月，中国养殖市场在畜禽水产品行情逐步看涨的推动下，在年度的最后一月里，总算显现出了一丝久违的活力。受需求增长的推动，全国畜禽产品价格大都不同程度上涨，部分地区部分畜禽产品价格还呈现出了跃升趋势。数量方面，畜禽产品供应数量总体略紧，养殖存栏数量环比下降，出栏下降，补栏增长。在饲料市场上，受较大数量畜禽产品出栏的影响，12月份全国饲料需求下降，饲料生产市场开工率下降，全国饲料总产量下降，水产饲料产量呈现出高台跳水式的大幅减量现象。

12月份，全国主要饲料原料行情表现总体呈上涨态势，其中玉米及小麦价格环比上涨，豆粕及棉粕行情环比上涨。而菜粕行情保持基本稳定，鱼粉及部分小宗原料价格则互有涨跌。总体上看，12月份全国主要饲料原料行情呈上涨态势，饲料及养殖成本增加。

在关联市场上，12月份中国大部分地区气温急剧下降，特别是北方地区的降雪，更是对区域市场的交通运输产生了明显影响，北方原料主产区的产品销售外运工作受到明显牵制，贸易商收储工作无法展开，南方部分原料销区因为到货量减少导致原料价格上涨。在国内宏观经济层面，据中国物流与采购联合会、国家统计局服务业调查中心发布的2012年12月份中国制造业采购经理指数（PMI）为50.6%，与上月持平，生产指数、新出口订单指数、原材料库存指数、供应商配送时间指数下降，降幅较小，多在1个百分点以内；其余指数或持平或上升。其中，购进价格指数为53.3%，较上月上升明显，升幅为3.2个百分点；其余上升的指数升幅较小，均在1个百分点以内。12月份PMI指数与上月持平，表明经济回升势头较弱。新订单指数与上月持平，表明市场需求平稳，进一步回升力量不强。出口订单指数略有回落，反映出口形势仍然不好。因此，12月份全国经济形势总体上继续维持低迷态势，在国际市场上，叙利亚局势继续恶化，伊朗核危机及美国的财政危机也在影响着全球经济发展的恢复进程。

一、12月中国养殖市场状况：
12月份，中国养殖市场在畜禽产品行情逐步看涨的推动下，整个市场表现得比过去的月份要活跃许多。全国主要地区的屠宰及深加工企业开始陆续为即将到来的元旦及春节节日消费做准备，南方地区冬季的腌腊制品市场也继续扩大，需求市场继续呈现出放大趋势，拉动全国主要地区的畜禽及水产品价格大都出现了不同程度的上涨。受此影响，养殖环节的补栏积极性有所提高。

根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部跟踪调查系统的初统数据，截止到12月末，全国三大主要养殖品种—生猪、蛋禽及肉禽养殖存栏量继续成环比下降态势，但从总体上看，下降的幅度都不大。华北及华东北部地区肉禽养殖市场受本月“抗生素肉鸡”负面新闻的影响，中下旬的补栏下降较为明显。

在养殖效益方面，受畜禽产品价格上涨的影响，全国养殖市场的经营效益大都有不同程度的改善，其中生猪养殖效益的改善尤为明显，而蛋禽和肉禽养殖需要花费更高的保暖等费用的影响，效益改善略显逊色。

根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部跟踪调查系统的初统数据，12月份中国全国出栏毛猪综合均价（外三元、内三元、土杂猪）15.98元每公斤，环比上涨9.58%；全国鸡蛋均价8.76元每公斤，环比上涨5.29%；淘汰蛋毛鸡全国均价9.93元每公斤，环比上涨1.74%；全国肉毛鸡综合均价9.38元每公斤，环比上涨3.76%；肉鸡苗全国均价1.89元每羽，环比大涨3.85%；肉种蛋全国均价0.84元每枚，环比下跌22.94%；肉毛鸭全国综合均价7.76元每公斤，环比下跌1.27%；肉鸭苗全国综合均价2.09元每羽，环比下跌2.79%。水产市场上，鲫鱼、草鱼、花鲢鱼月度均价环比都不同程度上涨，而鲤鱼、白鲢鱼、大黄花鱼及带鱼价格环比则适度下跌；在反刍市场，全国牛奶均价3.31元每公斤，环比下跌0.30%；牛肉羊肉价格环比继续上涨，牛肉价格环比上涨4.53%、羊肉环比上涨1.71%。

图表：2012年10-12月中国畜禽均价月度变化比较柱形图（单位：元/公斤、元/羽、元/枚）：

备注：数据来源于慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部初统数据。

1，生猪市场：
12月份，中国生猪养殖市场的发展总体良好，主要在于生猪价格的上涨及养殖收益增加在一定程度上改善了整个市场的阴霾气氛，养殖户的经营积极性明显提高。在生猪供应市场方面，本月全国活猪供应总体保持稳定，供应能力及数量适度下降，但部分市场上的冻猪肉储备依然偏大。北方地区特别是东北地区的生猪供应略显紧张，辽宁及吉林省价格因此涨势明显。南方地区生猪供应与北方地区相比更显充足，价格上涨幅度也因此略低于全国平均水平。在需求市场方面，12月份全国猪肉需求继续增加，南方地区居民制作腌腊制品对猪肉的需求量继续增加，屠宰及深加工企业收购量增加。

在生猪养殖市场方面，根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部跟踪调查系统的初统数据，12月份全国生猪补栏总量4643万头，环比增长4.27%；出栏总量5470万头，环比减少0.42%；月末养殖存栏总量49967万头，环比下降0.71%。

在价格行情方面，从全国毛猪（外三元、内三元、土杂毛猪）综合均价的走势曲线图来看，价格从11月中旬开始上涨以来，一直持续12月份底，全国价格总体上都呈上涨态势。分时间段来来看，上旬价格上涨速度最快，上涨幅度最大；中旬行情总体趋于稳定，部分地区略显疲态；下旬开始，由于离元旦节日消费越来越近，各地毛猪价格继续上涨，到月末，由于元旦消费阶段性消费下降，全国均价开始适度趋软。根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部跟踪调查系统的初统数据显示，12月份全国出栏外三元毛猪均价16.43元每公斤，环比上涨9.68%；出栏内三元毛猪全国均价15.95元每公斤，环比上涨9.62%；出栏土杂毛猪全国均价15.57元每公斤，环比上涨9.42%。全国出栏毛猪综合均价（外三元、内三元、土杂猪）15.98元每公斤，环比上涨9.58%。在综合市场猪肉批发价格方面，12月份全国猪肉均价21.84元每公斤，环比上涨6.17%；在仔猪市场上，全国仔猪综合均价23.26元每公斤，环比上涨1.39%。

从12月份地区市场的外三元毛猪月度均价来看，全国价格最高的地区仍然在新疆为18.02元每公斤，排名第二第三的分别为天津和内蒙古，月度均价分别为17.37元每公斤、17.35元每公斤；月度均价最低的地区分别为广西、广东及山东，分别为15.29元每公斤、15.47元每公斤、15.65元每公斤。此外，福建地区的外三元毛猪月度均价也低于16元每公斤，其余地区价格均在16元每公斤一线以上。从出栏外三元毛猪月度均价环比变化幅度来看，12月份月度均价环比上涨幅度最大的三个地区分别为北京、天津及内蒙古，环比分别上涨13.81%、13.54%及12.87%。影响价格上涨幅度的因素，既与供需市场结构状况有关，也与本月地区天气状况对运输市场的影响程度有关。

在养殖效益方面，12月份全国生猪养殖效益改善明显。根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部的初统数据，12月份全国大型规模场出售一头标准体重商品大猪的平均利润(单纯看毛利，不计算种猪成本环节)上升至171.38元，自繁专业户的平均利润则上升至118.10元每头；外购仔猪的散养户大部分开始单月扭亏，本月销售一头猪盈利在36-58元左右。12月份明显的低温天气导致养殖市场的取暖费及防疫费用增加，在一定程度上阻挠了盈利的进一步改善。

在疫情方面，12月份受超低温天气的影响，南方部分地区的生猪呼吸道及消化道疾病增加明显，初生乳猪死亡率及断奶仔猪白痢现象都有所提高。华北部分地区生猪流行性腹泻疫情明显，山东部分地区口蹄疫疫情依然严重，

图表：2012年10-12月中国生猪日度综合均价走势曲线图（单位：元/公斤）：

备注：1，数据来源于慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部初统数据；

      2，综合均价为外三元、内三元及土杂大猪均价。

2，蛋禽市场：
12月，中国蛋禽养殖市场在“寒冬”的考验之下，整个市场总体上维持了较为平稳的发展态势。虽然今年入冬以来，全国乃至全球的气候都出现了异常低温，但12月份的寒冷天气只是延续了前期的“寒流”而已，不属于“突发事件”，因此本月的蛋禽养殖市场没有出现明显的“应激”反应。根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部跟踪调查系统的初统数据显示，数量方面，12月份全国蛋禽养殖市场月末存栏数量相比上月基本持平略有下降，补栏数量环比下降，淘汰数量环比下降；在禽蛋供需市场方面，12月份全国禽蛋供应数量环比下降，需求数量环比增长。
价格方面，根据慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部跟踪调查系统的初统数据显示，12月份全国鸡蛋综合均价8.76元每公斤，环比上涨5.29%，淘汰蛋毛鸡全国均价9.93元每公斤，环比上涨1.74%。生猪价格上涨的带动作用是推动禽蛋价格上涨的一大因素之一，而禽蛋供应数量及供应能力下降、居民及蛋品深加工企业需求量增加，是推动禽蛋价格上涨的主要因素。

从地区鸡蛋价格的比较来看，12月份全国鸡蛋价格最高的三个地区仍然为云南的昆明、玉溪及大理，月度均价分别为9.97元每公斤、9.93元每公斤、9.90元每公斤；而价格最低的三个地区分别为哈尔滨、伊春、双鸭山，月度均价分别为8.12元每公斤、8.15元每公斤、8.16元每公斤。最高价与最低价所属的南北二个地区，在地理位置上相隔遥远，我们可以很确认的知道，导致鸡蛋价格地区差的很重要的因素之一，在于地区间的饲料原料价格差导致的饲料及养殖成本差异。

从地区鸡蛋月度均价月度环比变化幅度来看，12月份上涨幅度最大的三个地区分别为甘肃省的平凉、武威及临夏，环比上涨幅度均为8.66%；环比上涨幅度最低的三个地区分别为黑龙江省牡丹江市、山西省大同市及黑龙江省伊春市，上涨幅度分别为-2.86%、2.21%及2.28%。

在养殖效益方面，本月蛋禽养殖效益相比上月环比略有改善，但幅度不大，主要在于蛋禽产蛋数量下降及取暖费用、防疫费用的增加削减了禽蛋价格上涨产生的利润空间。从地区市场看，在北方传统的寒冷地区，蛋禽取暖费用及防疫费用相比往年有所增加。相较之下，在南方非传统的寒冷地区，本年度的极寒天气来得还是有些“唐突”，因此蛋禽养殖市场经受的考验要比北方地区要略显“严酷”。取暖及防疫费用的增加是一个方面，蛋禽产蛋率的下降也比正常年份挺起更为明显。受此影响，12月份全国禽蛋价格的上涨幅度明显比其他禽类产品的上涨幅度要高。

图表：2012年10-12月中国鸡蛋日度均价走势曲线图（单位：元/公斤）：

备注：数据来源于慧通农牧信息资讯＆养殖及饲料研究部初统数据。