一，养殖市场发展概况：

　　在2017年1月第4周-2月第1周(1月23日-2月5日总第4-5周)，假日期间，屠宰企业停工放假，大型企业收购活动停止，主要畜禽产品价格以震荡调整为主。生猪价格整体以高位盘整为主；禽蛋产品中，全国鸡蛋价格继续下跌，周度均价跌破5元/公斤，淘汰蛋毛鸡价格延续跌势不变；肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格持稳中小幅上涨走势，肉鸡苗价格止涨回落，白羽肉毛鸭价及肉鸭苗价格稳中小跌，肉种蛋价格稳中震荡为主；普通常规淡水鱼产品价格整体小幅上涨;反刍产品行情，生鲜液态奶价格持稳为主，牛羊肉批零价继续稳中上涨。

　　生猪方面，假日期间生猪价格以高位盘整为主，与我们之前预测一致。虽屠宰企业停工放假，但小刀手收猪活动持续，小城镇消费活跃，支撑生猪价格。假期结束后，屠宰企业陆续开工，但市场消费进入阶段性疲软期，腊肉替代鲜肉消费的作用也逐渐显现，企业屠宰量偏低，收猪不积极，压价意愿较明显，猪价开始小幅回落。仔猪方面，受冬季仔猪供应量偏低及生猪价格高位影响，仔猪价格持续小幅上涨。

　　蛋禽市场上，春节期间，全国鸡蛋价格整体呈稳中微涨走势为主，但节后受消费市场萎缩及产区库存积压的双重影响，鸡蛋价格再次下跌，截止本周末全国鸡蛋均价已跌破5元/公斤，创下今年以来新低。淘汰蛋毛鸡方面，受蛋价下跌以及白羽肉毛鸡价格持续低位影响淘汰蛋毛鸡周度均价环比继续下跌。

　　肉禽市场上，受春节市场需求略有小幅回升以及屠宰场尚未全面开工等因素提振，市场供过于求局面稍有缓解，鸡肉产品走货速度有所加快，白羽肉毛鸡价格整体持稳中上涨走势为主。白羽肉鸡苗方面，节日期间种鸡场暂停出苗，肉鸡苗供应较紧缺提振，提振鸡苗价格小幅回升;而节后鸡苗出苗恢复，市场苗量偏多，鸡苗上涨阻力增大，苗价重回下跌通道。肉毛鸭和肉鸭苗方面，因年后消费疲软，补栏低迷，价格稳中小幅回落。

　　水产养殖方面，春节期间，市场鲜销需求增加，淡水鱼产品价格也随之上涨，但受供应相对充足影响，淡水鱼产品价格涨幅不大。假期结束后，水产品成交量逐渐回落，虽整体行情仍稳中有升，但部分地区价格开始回落。

　　反刍市场方面，年后原奶价格保持平稳走势;牛羊肉方面，春节期间，市场需求继续小幅增加，本周生鲜液态奶价格持稳为主，牛羊肉批零价继续稳中上涨。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2017年第5周出栏商品大猪价格环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价18.06元/公斤，环比下跌0.16%，同比下跌1.52%;出栏内三元大猪周度均价17.75元/公斤，环比下跌0.14%，同比下跌1.73%;出栏土杂大猪周度均价17.42元/公斤，环比下跌0.31%，同比下跌1.66%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价17.90元/公斤，环比下跌0.16%，同比下跌1.49%;仔猪周度均价41.86元/公斤，环比上涨0.43%，同比上涨25.07%。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第5周全国商品鸡蛋周度均价4.96元/公斤，环比下跌5.58%，同比下跌37.35%;淘汰蛋鸡周度均价7.37元/公斤，环比下跌0.81%，同比下跌27.55%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价5.95元/公斤，环比上涨0.99%，同比下跌17.96%;白羽肉鸡苗出厂批价0.98元/羽，环比下跌7.71%，同比下跌54.37%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价6.13元/公斤，环比下跌0.84%，同比下跌8.13%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价2.24元/羽，环比下跌0.72%，同比上涨64.58%;肉种蛋市场周度价格0.75元/枚，环比下跌0.21%，同比下跌55.41%。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2017年第5周全国鲤鱼周度均价11.46元/公斤，环比上涨0.88%，同比下跌2.96%;鲫鱼周度均价16.30元/公斤，环比上涨0.87%，同比上涨14.95%;草鱼周度均价12.98元/公斤，环比上涨0.31%，同比上涨8.44%;白鲢周度均价6.54元/公斤，环比上涨 0.77%，同比下跌2.68%;花鲢周度均价11.92元/公斤，环比下跌0.33%，同比下跌3.01%。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2016年第5周全国生鲜液态奶周度均价3.55元/公斤，环比持稳，同比持稳;牛肉批发周度均价54.56元/公斤，环比上涨0.61%，同比上涨0.83%;牛肉零售周度均价63.90元/公斤，环比上涨0.19%，同比上涨0.96%;羊肉批发周度均价46.12元/公斤，环比上涨0.57%，同比下跌1.45%;羊肉零售周度均价56.92元/公斤，环比上涨0.50%，同比下跌1.14%。

　　三，行业新闻：

　　1，2017 年 1 月 24 日，牧原食品股份有限公司发布关于对全资子公司增资的公告，为加快牧原食品股份有限公司的全资子公司通许牧原农牧有限公司、太康牧原农牧有限公司、商水牧原农牧有限公司的生产经营建设，公司拟投2.7亿元对以上全资子公司进行增资。

　　2，美国威斯康辛2月3日报道，位于威斯康辛州克拉克县的1家屠宰场，发现了多达159头猪感染了塞内加谷病毒，报道称，猪感染塞内加谷病毒引起的病变与口蹄疫感染类似，但该病对猪并没有致命性，对人的健康也无影响。

　　3，1月23日，河南省漯河市和永城市分别确诊1例人感染H7N9病毒病例;25日四川遂宁市蓬溪县通报2例人感染H7N9禽流感病例;1月29日和2月1日，湖北省卫计委通报2例人感染H7N9病例。

　　4，国家卫生计生委办公厅发出关于做好人感染H7N9禽流感医疗救治工作的通知，同时印发《人感染H7N9禽流感诊疗方案(2017年第1版)》。《方案》强调，早发现、早报告、早诊断、早治疗，加强重症病例救治，中西医并重，是有效防控、提高治愈率、降低病死率的关键。通知要求，提高对疑似病例的警惕性，对流感样病例抗病毒治疗前采集标本进行检测，并及早进行抗病毒治疗。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，假期结束，市场需求疲软，屠宰企业压价意愿较强，预计短期内猪价难有起色，元宵节后市场需求将进一步下降，猪价跌幅或有加大可能。但受生猪养殖总量仍处历史低位影响，3月份猪价存阶段性走强机会。

　　蛋禽市场上，全国鸡蛋价格依旧呈弱势格局，节后市场消费总体萎缩是主要原因，预计后市鸡蛋价格持续低位运行为主。

　　肉禽养殖市场上，白羽肉毛鸡价格从趋势上看呈上涨态势，但市场供大于求局面仍存，预计短期继续走高空间缩小，后市依旧面临适度回调风险。

　　水产养殖市场上，节后需求疲软，加之随后期气温将逐渐回升，养殖户为新一轮投苗做准备，节前未出塘淡水鱼将集中清塘上市，预计水产品价格或将出现一定下滑。

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