一，养殖市场发展概况：

　　在2017年12月第2周(12月4日-12月10日总第49周)，气温持续下降，南方地区香肠及腊肉制作规模有所扩大，猪价持续上涨，家禽产品价格继续稳中偏强。生猪方面，生猪均价环比继续上涨，但下半周涨幅逐渐收窄;禽蛋产品中，本周鸡蛋价格环比续涨，淘汰蛋毛鸡价格环比上涨;肉禽产品中，白羽肉毛鸡价格继续上涨，白羽肉鸡苗价格大幅上涨，肉种蛋价格下跌，白羽肉毛鸭价格小幅上涨，白羽肉鸭苗价格下跌;水产品方面，淡水鱼产品价格持续稳中小幅波动;反刍产品方面，奶产品及牛、羊肉批零价格均继续上涨。

　　生猪方面，本周生猪均价环比继续上涨。本周全国半数以上地区猪价涨至15元/公斤以上，生猪均价也成功突破15元关口，但下半周猪价涨幅有明显收窄的迹象。目前虽西南地区香肠及腊肉制作零星开启，市场需求略有提升，但整体需求依旧无明显起色，屠宰企业成本压力大，猪肉价格上涨困难，压价意愿再起，北方部分地区猪价出现回落现象。仔猪方面，近期大猪价持续上涨，对仔猪价格形成一定支撑，仔猪价格跌幅收窄并有逐渐趋稳的迹象。

　　蛋禽市场上，本周蛋价环比继续上涨。鸡蛋价格高位震荡偏强运行，冬季蛋鸡产蛋全面进入淡季，养殖场库存告急，惜售情绪渐浓。但是目前蛋价已经涨至高位，继续上涨困难，周末蛋价现震荡调整现象;本周淘汰蛋毛鸡价格延续主稳，局地略有微幅涨势。蛋鸡养殖利润可观，养殖企业对蛋鸡淘汰意向不强，淘汰蛋毛鸡价格短期内将依然以稳为主。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格高位震荡，整体呈缓步上移态势。目前养殖场可出栏毛鸡数量偏低，屠宰企业收购难度大，被迫提价收购毛鸡，但因需求方面略显疲软，中间商观望居多，屠宰企业购销压力加大，鸡价窄幅调整。白羽肉鸡苗方面，本周白羽肉鸡苗价格一路呈现涨势，局地价格已破3元/羽。日前孵化企业淘汰父母代种鸡增多，同时冬季孵化率本身偏低，致使市场上鸡苗供应偏紧。加之毛鸡价格高位运行，有利可图，养殖户多看好后市，补栏量增加，多种利好因素助推苗价上涨。

　　水产养殖方面，全国水产养殖规模进一步下降，水产品出塘量略有下降。目前淡水鱼市场供需两旺，且受气温进一步下降影响，居民及火锅店对淡水鱼产品的需求量均有所增加，部分淡水鱼价格小幅上涨。

　　反刍市场方面，虽居民对奶产品及肉类产品需求增加，但整体上对行情支撑作用较为有限，价格上涨幅度不大，奶产品及牛、羊肉批零价格持续以小幅上涨为主。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第49周出栏商品大猪均价环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价15.01元/公斤，环比上涨2.60%，同比下跌12.32%;出栏内三元大猪周度均价14.65元/公斤，环比上涨2.66%，同比下跌12.75%;出栏土杂大猪周度均价14.26元/公斤，环比上涨2.81%，同比下跌13.47%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.83元/公斤，环比上涨2.63%，同比下跌12.56%;仔猪周度均价30.27元/公斤，环比下跌0.23%，同比下跌21.72%。

　　图表一，2016-17年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第49周全国商品鸡蛋周度均价8.75元/公斤，环比上涨2.22%，同比上涨36.29%;淘汰蛋鸡周度均价10.21元/公斤，环比上涨0.10%，同比上涨7.14%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.94元/公斤，环比上涨2.32%，同比上涨12.78%;白羽肉鸡苗出厂批价2.70元/羽，环比上涨18.94%，同比上涨5.47%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.23元/公斤，环比上涨0.14%，同比上涨3.73%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.49元/羽，环比下跌6.68%，同比上涨8.05%;肉种蛋市场周度价格0.88元/枚，环比下跌22.12%。

　　图表二：2016-17年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第49周全国鲤鱼周度均价11.22元/公斤，环比下跌0.36%，同比下跌0.88%;鲫鱼周度均价15.51元/公斤，环比上涨0.39%，同比下跌4.44%;草鱼周度均价14.06元/公斤，环比上涨0.21%，同比上涨10.80%;白鲢周度均价6.81元/公斤，环比下跌0.44%，同比上涨5.09%;花鲢周度均价12.44元/公斤，环比上涨0.48%，同比上涨9.41%。

　　图表三：2016-17年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部的统计数据显示，2017年第49周全国生鲜液态奶周度均价3.52元/公斤，环比上涨 0.28%，同比上涨0.86%;牛肉批发周度均价54.86元/公斤，环比上涨0.20%，同比上涨3.18%;牛肉零售周度均价63.87元/公斤，环比上涨0.13%，同比上涨1.91%;羊肉批发周度均价52.16元/公斤，环比上涨0.73%，同比上涨17.56%;羊肉零售周度均价59.40元/公斤，环比上涨0.35%，同比上涨8.39%。

　　图表四：2016-17年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部。

　　三，行业新闻：

　　1，禾丰牧业11月29日发布《非公开发行股票预案》称，公司拟向包括金卫东、德赫斯(毛里求斯)、丁云峰和王仲涛在内的不超过10名的特定对象非公开发行股票数量不超过1.66亿股(含本数)，募集资金不超过人民币11.95亿元(含本数)。募集资金在扣除发行费用后将全部投资于以下项目，即1.76亿元用于熟食加工项目，8.39亿元用于种猪场项目，1.8亿元用于补充流动资金项目。

　　2，　12月8日，江西正邦科技股份有限公司发布了《2017年11月生猪销售情况简报》。公司2017年11月共销售生猪46.88万头，环比下降12.43%，同比增长172.84%;销售收入7.54亿元，环比下降10.74%，同比增长221.99%。

　　3，吉林省大安市与黑龙江大北农公司签订了现代农业一体化项目合作协议,项目总投资达40亿元，将在大安建设10个存栏8800头母猪、年生产20万头仔猪的种猪场,5个年出栏20万头生猪的育肥猪场,1个公猪站,1个洗消中心,1个生活中心,1个年产48万吨饲料的饲料厂,1个年屠宰200万头生猪的屠宰厂和食品加工厂,改良约11800公顷土地,逐年配套建设50个年出栏20000头商品猪的生态农场。

　　4，11月中旬，上海迪士尼乐园采购部负责人来到正大食品南通有限公司参观，并和企业初步定下了合作意向，正大食品(南通)有限公司，将入驻上海迪士尼乐园!主产品有10个品种，其中分割鸡制品确定了月供应量，另外还有熟调制品，下一步正大公司的研发和上海迪士尼餐饮的厨师将进一步对接，确定具体的产品口味。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上：我们依旧认为12月份的猪价“破8”的几率偏低，如果过度压栏破坏了生猪供应的自然结构，当心屠宰企业强行压价倒逼生猪出栏，如果真的如此，将是得不偿失的。我们同时认为，如果12月份没有发生“意外事件”，则1月份的猪价上涨更值得期待，但我们不会盲目叫嚣“破8”。

　　蛋禽市场上，蛋鸡将全面进入冬季淡季生产模式，鸡蛋产量进一步下降，但在经历一段时间的上涨后，鸡蛋价格已经处于高位，继续上涨空间不大，预计近期将出现高位震荡调整。

　　肉禽养殖市场上，虽养殖户可出栏白羽肉毛鸡数量偏低，但市场需求疲软，中间商观望情绪较浓，屠宰企业购销压力大，持续提价动力不足，预计短期内白羽肉毛鸡价格以震荡略偏强为主。

　　水产养殖市场上，12月份全国水产养殖规模将进一步下降，水产品出塘量将再度出现小高潮。受气温进一步下降影响，后期水产品需求量将进一步增加，对市场行情支撑力度略有增加，水产品价格或逐步趋稳。

　　文章来源于中国饲料行业信息网慧通数据研究部，欢迎垂询交流!生猪咨询QQ1468256543 ，家禽咨询QQ1494073467。