一，养殖市场发展概况：

　　在2018年5月第2周(5月7日-5月13日总第19周)，市场进入夏季模式，居民对畜禽积水产品的消费总体上呈季节性下降。按照之前的预期，4-5月份生猪市场供需矛盾将适度缓和，本周毛猪价格继续缓跌为主，企稳迹象偏明显;家禽产品价格以涨为主，水产及反刍产品价格则持续偏弱震荡调整。

　　生猪方面，本周生猪均价环比继续下跌，但跌幅继续收窄，企稳迹象明显，猪肉价格跌幅明显高于毛猪价格跌幅。猪肉需求无明显好转，上半周生猪价格持续偏弱态势。受生猪价格持续低位影响，部分养殖户压栏惜售，局部市场大体重猪只依旧偏多，标猪供应略显紧张，屠宰企业收购有一定难度。目前全国周度平均看，出栏大猪加权均价已经跌破10元/公斤，养殖户亏损严重，抵触情绪增加，猪价持续下跌阻力加大，对猪价形成一定支撑，下半周猪价逐渐趋稳，回涨地区有增加迹象。仔猪方面，因养殖育肥亏损打击补栏积极性，仔猪价格持续跌势，本周均价跌破25元/公斤。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格稳中偏弱、小幅走跌。上周产区蛋价走高，较高的零售价抑制走货速度，但同时南方降雨影响销量，鸡蛋收货难度增加，库存蛋出货速度加快，库存依旧较少，蛋价稳中震荡调整。受猪肉价格及白条鸡零售价格持续走跌影响、本周淘汰鸡价格没有因为白羽肉鸡价格的偏强走势受到任何支撑，其周度均价继续走跌为主。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格继续上涨。目前屠宰企业依旧处于亏损当中，加之终端市场接受能力有限，鸡肉销售速度缓慢，屠宰企业经营压力大，继续提价收购意愿不足，白羽肉毛鸡价格以震荡调整为主，周度均价表现为上涨。鸡苗方面，五一节后新一轮补栏开始，加上近期肉种蛋价格上涨支撑，肉鸡苗价格上涨。

　　水产养殖方面，全国水产养殖进入养殖高峰期，海产品上市量下降。目前沿海地区休渔期已经开启，海鲜产品价格上涨，居民消费略向淡水鱼产品转移，但目前特种水产品上市量增加，价格下滑，对淡水鱼产品消费仍形成一定冲击，淡水鱼产品价格持续震荡调整、适度偏弱。

　　反刍市场方面，目前生鲜奶供应充足，居民液态奶消费量下降，生鲜奶周度均价环比持续下跌。肉牛羊供应依旧不足，但居民消费也在下降，牛羊肉价格持续走弱为主，但牛肉抗跌性不断提高。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第19周出栏商品大猪均价环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价10.03元/公斤，环比下跌0.30%，同比29.96%;出栏内三元大猪周度均价9.66元/公斤，环比下跌0.31%，同比下跌31.25%;出栏土杂大猪周度均价9.29元/公斤，环比下跌0.32%，同比下跌32.58%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价9.85元/公斤，环比下跌0.30%，同比下跌30.58%;仔猪周度均价24.72元/公斤，环比下跌1.12%，同比下跌39.41%。

　　图表一，2017-18年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第19周全国商品鸡蛋周度均价6.98元/公斤，环比下跌0.29%，同比上涨63.08%;淘汰蛋鸡周度均价7.46元/公斤，环比下跌2.23%，同比上涨35.88%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.07元/公斤，环比上涨1.77%，同比上涨37.71%;白羽肉鸡苗出厂批价位2.11元/羽，同比上涨6.57%，环比上涨502.86%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.82元/公斤，环比上涨1.56%，同比上涨16.37%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价4.04元/羽，环比上涨9.78%，同比上涨147.85%;肉种蛋市场周度价格1.44元/枚，同比上涨34.58%，环比上涨213.04%。

　　图表二：2017-18年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示， 2018年第19周全国鲤鱼周度均价11.71元/公斤，环比上涨0.20%，同比上涨5.31%;鲫鱼周度均价15.41元/公斤，环比下跌0.33%，同比下跌4.44%;草鱼周度均价14.33元/公斤，环比下跌0.23%，同比上涨0.55%;白鲢周度均价6.93元/公斤，环比下跌0.38%，同比下跌4.94%;花鲢周度均价13.05元/公斤，环比下跌0.22%，同比上涨3.47%。

　　图表三：2017-18年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第19周全国生鲜液态奶周度均价3.42元/公斤，环比下跌0.29%，同比下跌1.16%;牛肉批发周度均价56.31元/公斤，环比下跌0.19%，同比上涨5.04%;牛肉零售周度均价63.94元/公斤，环比下跌0.22%，同比上涨3.11%;羊肉批发周度均价54.32元/公斤，环比下跌0.39%，同比上涨17.25%;羊肉零售周度均价60.58元/公斤，环比下跌0.41%，同比上涨11.18%。

　　图表四：2017-18年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　三，行业新闻：

　　1，雏鹰农牧集团股份有限公司2018年4月份销售生猪19.47 万头，实现销售收入 2.38 亿元，其中销售自养生猪 13.08 万头，通过新融农牧平台销售生猪 6.39 万头。

　　2，2018年05月07日，广安生物发布股票发行方案，公司拟定以4.8000-6.6000元/股的价格发行不超过4000.0000万股，募集资金不超过26400.0000万元。本次发行后，公司市值为118800.0000万元。本次发行股票募集资金计划用于年出栏20万头生猪项目的投资、偿还银行贷款。

　　3，5月8日，农业农村部官网发布公告，宁夏回族自治区固原市原州区发生一起家禽H7N9流感疫情。这是宁夏一个月内发现的第二起家禽H7N9疫情。公告称，4月25日，宁夏回族自治区固原市原州区某养殖户饲养的蛋鸡出现疑似禽流感症状，发病3000只，死亡2210只，已扑杀和无害化处理86000只家禽。

　　4，5月8日，北京首农食品集团石家庄峪口禽业有限公司100万套蛋种鸡产业养殖示范项目在河北省行唐县经济开发区北区上方乡开工。该产业扶贫养殖示范项目由行唐县与北京华都峪口禽业合作建设，总投资2.3亿元，拟建设100万套蛋种鸡示范园区。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，猪价跌至近年来低位，持续下跌阻力增加，但市场需求疲软依旧，猪价缺乏上涨支撑，预计短期内以稳中微调为主。5月下旬有适度回涨的可能，但幅度不会太大，这个预判暂时不改变。

　　蛋禽市场上，我们认为虽蛋鸡产蛋高峰基本结束，鸡蛋产量下降，但5月份的供需矛盾依旧较为突出，市场依旧缺乏推动鸡蛋价格上涨的基础，因此5月份寄希望于鸡蛋价格上涨的可能性偏低，总体上偏弱震荡的可能性更大。

　　肉禽养殖市场上，目前肉禽养殖规模无太大改变，肉毛鸡供应仍偏紧为主，但较4月份有所改善。我们预计近期肉禽产品行情将总体上以稳定略强、小幅震荡、但有阶段性走弱可能的总基调为主。

　　水产养殖市场上，随着气温上升，淡水鱼产品运输成本增加，加之沿海地区进入休渔期，海产品供应下降，有利于推动后期水产品价格上涨。我们预计5月后期主要常规淡水鱼产品价格上涨几率将逐步提高。

　　文章来源于慧通数据研究部，欢迎垂询交流!生猪咨询QQ1468256543 ，家禽咨询QQ1494073467。