一，养殖市场发展概况：

　　在2018年10月第4周 (10月22日-10月28日总第43周)，市场需求缓慢增长，生猪调运受阻，家禽及反刍产品供应偏紧，水产品供应充足。本周毛猪均价持续偏弱调整，疫情蔓延至南方地区，市场整体较混乱，价差持续突出;家禽产品价格均上涨;水产品价格持续走跌;反刍产品方面，生鲜液态奶价格总体偏强，牛羊肉批零价格偏强。

　　生猪方面，本周生猪均价继续下跌。生猪疫情持续发酵，并向南方地区蔓延，西南地区除四川尚未发现非洲猪瘟疫情，云南、贵州均排查出非洲猪瘟，湖南桃源县及桃江县也分别排查出非洲猪瘟疫情，浙江解封后再发。受疫情影响，全国活猪调运基本上全面停止，活猪禁运和限运进一步加码，养殖场户生猪外销受阻，被迫压栏的情况增加，生猪调入调出省份价格进一步拉大，两极分化严重。目前生猪价格最高的当属浙江、重庆、四川，价格分别在19元、18元、17元/公斤左右，价格最低的仍是东北三省，辽宁地区猪价持续徘徊在10元/公斤以下。仔猪方面，受生猪价格持续偏弱拖累，加之猪瘟疫情向南方地区发酵，本周仔猪价格持续走跌。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格继续上涨。目前经产蛋鸡存栏恢复缓慢，各地区鸡蛋库存依旧偏低，本周鸡蛋价格上涨。但终端走货速度减缓，销区压力增加。加上蛋鸡已经进入秋季生产旺季，蛋商采购积极性有所减弱。本周淘汰鸡价格继续上涨。目前各地区老鸡淘汰心理不强，老鸡淘汰量偏低，养殖户延迟淘汰心理再次出现，本周淘汰鸡价格继续上涨。

　　肉禽市场上，本周肉毛鸡价格继续上涨。近期毛鸡出栏量持续偏低，屠宰厂收购难度较大，灵活调整开工率，毛鸡收购价格被动调整，鸡肉产品销售有所加快，本周肉毛鸡价格继续上涨。本周肉鸡苗价格上涨。当前鸡苗产量仍无明显回升，而规模养殖场按计划补栏，随养殖水平提升，高价鸡苗仍有盈利空间，养殖户补栏信心增强，补栏养殖户增多，持续支撑鸡苗价格，本周苗价上涨。肉毛鸭及肉鸭苗市场上，本周白羽肉毛鸭及肉鸭苗价格再度上涨为主，主要在于供应量下降所致。

　　水产养殖方面，水产养殖市场进一步萎缩，华南地区逐渐进入本年度养殖规模最高峰时段。淡水鱼大量上市，市场供应充足，沿海地区海鲜上市量大，价格偏低，分流淡水鱼需求，加之淡水鱼运输耗损下降，本周淡水鱼价格持续小幅走跌。

　　反刍市场方面，奶牛生产继续处于秋季生产旺季，且随气温转凉奶制品生产需求增加，生鲜液态奶价格持续偏强为主;牛羊肉供应有所增加，但整体供应仍不足，加之随气温转凉，牛羊肉需求增加，本周牛羊肉价格小幅上涨。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第43周出栏商品大猪均价环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价14.19元/公斤，环比下跌0.28%，同比下跌 0.56%;出栏内三元大猪周度均价13.84元/公斤，环比下跌0.29%，同比下跌0.57%;出栏土杂大猪周度均价13.47元/公斤，环比下跌0.22%，同比下跌0.44%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.02元/公斤，环比下跌0.21%，同比下跌0.50%;仔猪周度均价24.45元/公斤，环比下跌0.97%，同比下跌23.67%。

　　图表一，2017-18年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第43周全国商品鸡蛋周度均价8.34元/公斤，环比上涨1.73%，同比上涨11.70%;淘汰蛋鸡周度均价9.82元/公斤，环比上涨4.79%，同比下跌0.08%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价9.36元/公斤，环比上涨3.71%，同比上涨39.18%;白羽肉鸡苗出厂批价为5.09元/羽，环比上涨3.93%，同比上涨352.49%;白羽肉毛鸭出场批发周度均8.85元/公斤，环比上涨4.36%，同比上涨14.68%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价6.89元/羽，环比上涨5.13%，同比上涨94.16%;肉种蛋市场周度价格3.32元/枚，环比上涨2.72%，同比上涨276.34%。

　　图表二：2017-18年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示， 2018年第43周全国鲤鱼周度均价11.93元/公斤，环比下跌0.44%，同比上涨5.61%;鲫鱼周度均价14.87元/公斤，环比下跌0.28%，同比下跌7.94%;草鱼周度均价14.09元/公斤，环比下跌0.21%，同比下跌4.61%;白鲢周度均价7.08元/公斤，环比下跌0.33%，同比下跌2.79%;花鲢周度均价13.23元/公斤，环比下跌0.02%，同比上涨3.15%。

　　图表三：2017-18年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第43周全国生鲜液态奶周度均价3.54元/公斤，环比上涨0.57%，同比上涨1.72%;牛肉批发周度均价58.92元/公斤，环比上涨0.24%，同比上涨8.01%;牛肉零售周度均价66.04元/公斤，环比上涨0.29%，同比上涨4.66%;羊肉批发周度均价56.48元/公斤，环比上涨0.46%，同比上涨12.13%;羊肉零售周度均价63.69元/公斤，环比上涨0.38%，同比上涨10.67%。

　　图表四：2017-18年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　三，行业新闻：

　　1，据农业农村部新闻办公室发布，贵州省及湖北省分别排查出两起非洲猪瘟疫情，28日发布的湖南常德市某大型养殖场发生非洲猪瘟疫情，该养殖场生猪存栏7684头。

　　2，10月22日牧原股份披露三季报，前三季度实现营收91.81亿元，同比增长28.28%;净利为3.5亿元，同比下降80.68%。预计2018年全年净利为7亿元至10亿元，同比下降57.73%至70.41%。

　　3，2018年10月22日，老挝农林局向OIE报告称，老挝确认发生H5N1高致病性禽流感疫情。疫情发生地为塞公省。经临床与高级实验室检测发现，有45只禽鸟疑似病例，其中18只死亡。

　　4，10月24日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经国家禽流感参考实验室确诊，湖北省宜昌市点军区一养殖户饲养家禽发生的疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情，存栏家禽529羽，发病340羽，死亡340羽。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，非洲猪瘟开始在南方地区蔓延，全国暂停活猪调运，市场较为混乱，北方地区有逐渐趋稳迹象，预计近期生猪价格仍将总体上继续偏弱调整为主，局部地区涨跌明显。另外，受非洲猪瘟影响，从9月份开始养殖户就开始出现被迫压栏现象，如果压栏继续向11-12月推进，将影响后期生猪价格的趋势性走向。总体上我们认为11月中下旬前猪价上涨的可能性偏低。

　　蛋禽市场上，目前开产蛋鸡存栏依旧略显偏低，蛋鸡总体上继续处于秋季生产高峰期，后期鸡蛋产量将继续增长。预计短期内鸡蛋价格或将因供应量增加而出现阶段性偏弱调整，我们倾向于11月中旬前鸡蛋价格有回调整理机会。进入初冬之后的11月中旬左右，价格有望再度季节性上涨。

　　肉禽养殖市场上,气温转凉，毛鸡生长速度加快，市场供应量略有增加，但短期内肉禽产品供应不足的问题将继续存在，我们认为，后期肉毛禽产品价格总体上继续偏强的几率更高。

　　水产养殖市场上，淡水鱼产品上市高峰期到来，市场供应量随之增加，加之海鲜产品上市量大，价格便宜，冲击淡水鱼产品市场，预计短期淡水鱼产品价格将持续小幅走跌态势。到11月下旬后价格有望适度回涨。

　　反刍市场上，目前生鲜奶市场供需两旺，预计短期价格将持续小幅上涨;牛羊肉随气温转凉市场需求增加，预计近期将总体上略显偏强为主。11月中下旬后生鲜液态奶价格走弱的几率将逐步提高。

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