一，养殖市场发展概况：

　　在2018年5月第5周 (5月28日-6月3日总第22周)，气温攀升，肉类需求不佳，市场供需矛盾依旧突出。本周毛猪周度均价持续上涨，但实际上生猪市场缺乏持续大涨基础，本周猪价已经出现止涨回落现象;家禽产品除鸡蛋、肉鸡苗价格小幅上涨外，其余家禽产品价格均以下跌为主，水产品价格持续震荡偏强，反刍产品价格略偏弱。

　　生猪方面，本周生猪均价环比上涨。受标猪供应适度偏紧、屠宰企业抬高收猪价格一起拉升肉价、大型养殖场挺价影响，上周末生猪价格出现大幅拉升现象。但目前市场总体上并不缺猪，加之气温炎热，肉类需求清淡，生猪市场供需矛盾并没有明显改变，猪价缺乏明显上涨基础，从本周开始就出现了回调现象，但因跌前基数较高，本周周度均价仍表现为上涨。北方地区回调明显，不过周末猪价跌幅收窄，而北方地区也出现了趋稳的迹象。仔猪方面，生猪价格再度走跌，对仔猪市场支撑有限，仔猪价格持续走弱。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格环比持续上涨。本周鸡蛋价格先涨后跌，目前部分地区进入农忙时期，多地区走货正常，局部稍快，但随着高温天气来临，蛋商谨慎采购，加之种蛋转商对蛋价有一定冲击，蛋价震荡调整。本周淘汰蛋毛鸡价格持续下跌，与肉毛鸡价格的持续走跌有关。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格持续下跌，出栏量适度增加。近期毛鸡出栏量变动幅度不大，市场供需基本平衡供应适度增加，市场需求疲软依旧，供需博弈持续，毛鸡价格震荡偏弱调整;鸡苗方面，近两日毛鸡价格跌后震荡，孵化场鸡苗销售放缓，不过养殖环节依然盈利，鸡苗报价随毛鸡价格回落而下跌，不过周度均价表现为微幅上涨。

　　水产养殖方面，全国水产养殖处于养殖高峰期。气温攀升，水产品运输成本上涨，死亡率上升，加之海鲜产品价格上涨推动，淡水鱼产品价格出现上涨行情，但目前特种水产品大量上市，对淡水鱼产品造成一定冲击，淡水鱼产品价格涨幅甚微。

　　反刍市场方面，目前生鲜奶供应充足，居民奶制品及液态奶消费量下降，生鲜奶周度均价环比持平。肉牛羊供应依旧不足，但夏季肉类消费下降，牛羊肉价格小幅下调。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第22周出栏商品大猪均价环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价10.59元/公斤，环比上涨1.24%，同比下跌18.79%;出栏内三元大猪周度均价10.22元/公斤，环比上涨1.19%，同比下跌19.78%;出栏土杂大猪周度均价9.86元/公斤，环比上涨1.44%，同比下跌20.55%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价10.41元/公斤，环比上涨1.26%，同比下跌19.24%;仔猪周度均价23.39元/公斤，环比下跌0.55%，同比下跌37.58%。

　　图表一，2017-18年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第22周全国商品鸡蛋周度均价6.96元/公斤，环比上涨0.43%，同比上涨70.17%;淘汰蛋鸡周度均价7.70元/公斤，环比下跌1.16%，同比上涨73.42%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价7.88元/公斤，环比下跌2.72%，同比上涨28.76%;白羽肉鸡苗出厂批价为2.39元/羽，同比上涨3.46%，环比上涨408.51%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价8.00元/公斤，环比下跌0.37%，同比上涨31.15%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.45元/羽，环比下跌6.76%，同比上涨430.77%;肉种蛋市场周度价格1.49元/枚，同比下跌4.49%，环比上涨181.13%。

　　图表二：2017-18年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示， 2018年第22周全国鲤鱼周度均价11.77元/公斤，环比上涨0.27%，同比上涨5.22%;鲫鱼周度均价15.30元/公斤，环比下跌0.17%，同比下跌5.88%;草鱼周度均价14.33元/公斤，环比上涨0.02%，同比下跌0.10%;白鲢周度均价6.95元/公斤，环比上涨0.20%，同比下跌5.05%;花鲢周度均价13.11元/公斤，环比上涨0.18%，同比上涨3.05%。

　　图表三：2017-18年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第22周全国生鲜液态奶周度均价3.40元/公斤，环比持平，同比下跌0.87%;牛肉批发周度均价56.49元/公斤，环比下跌0.14%，同比上涨4.96%;牛肉零售周度均价63.74元/公斤，环比下跌0.14%，同比上涨2.92%;羊肉批发周度均价54.62元/公斤，环比下跌0.13%，同比上涨18.00%;羊肉零售周度均价60.37元/公斤，环比下跌0.36%，同比上涨11.10%。

　　图表四：2017-18年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　三，行业新闻：

　　1，金新农6月3日公告，控股股东新疆成农远大股权投资有限合伙企业与拟交易方江西双胞胎控股有限公司充分协商沟通后，就本次控股权转让事项最终未能达成一致意见，经双方友好协商共同签署了《解除协议》。经审慎考虑，控股股东决定终止筹划本次重大事项。公司股票将于2018年6月4日(星期一)开市起复牌。

　　2，正邦科技5月29日午间公告，公司与中国—泰国崇左产业园管理委员会(“中泰崇左产业园”)就公司在中泰崇左产业园建设投资总额预计约为2.9亿元的饲料生产项目达成协议，具体投资金额视后续具体合作事宜另行商议和约定。

　　3，5月30日，龙大肉食公告称，决定终止筹划对厦门银祥集团有限公司的股权收购。记者发现，这一收购计划的终止或与东方集团“半路杀出”密切相关。5月29日晚，东方集团公告称，正筹划对厦门银祥集团的股权收购，而交易方也正与其他上市公司洽谈合作事宜。

　　4，5月29日，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研制的用于预防H5亚型禽流感的DNA疫苗，获得国家一类新兽药证书，这是全球获得批准的首个禽病DNA疫苗产品，也是哈兽研动物流感团队继成功研制出重组禽流感病毒灭活疫苗和禽流感、新城疫重组二联活疫苗后的又一项创新成果。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，市场需求疲软，猪肉销售不佳，猪价缺乏持续大涨基础，短期预计将以震荡调整为主。由于5月中旬这一波由屠宰企业为主角掀起的、以出库冻品猪肉为主要目的、中途又加入了大型养殖集团为配角的毛猪涨价潮，过程太过短暂，导致猪肉价格上涨幅度无法达到预期，屠宰企业冻品出库量并不理想。因此到目前为主，屠宰企业的冻品依旧有继续出库需求。我们认为，6-7月份以屠宰企业“团伙作案”再度掀起新一波涨价潮的可能性依旧存在。

　　蛋禽市场上，近期鸡蛋销区市场到货压力逐渐缓解，各方观望心理增强，预计短期蛋价或逐渐趋稳，但6月中下旬后上涨基础才将逐渐稳固的预判仍不改变。

　　肉禽养殖市场上，目前鸡肉产品销售不佳，但屠宰企业收购毛鸡难度仍大，近期毛鸡价格调整较灵活。6月上旬，为满足端午节需求，养殖户集中出栏增加，肉禽产品价格或阶段性走弱。但白条鸡价格有望阶段性短时上涨。

　　水产养殖市场上，受环保禁养影响，部分地区网箱大面积拆除，导致后期淡水鱼存塘量将有所减少，加之气温攀升，运输成本增加及海鲜产品价格上涨推动，预计后期淡水鱼产品价格有一定的上涨空间。

　　文章来源于慧通数据研究部，欢迎垂询交流!生猪咨询QQ1468256543 ，家禽咨询QQ1494073467。