一，养殖市场发展概况：

　　在2018年6月第2周 (6月11日-6月17日总第24周)，受端午节假期提振，市场消费略有增加，畜禽及水产品价格小幅上涨。本周毛猪周度均价上涨，受标猪供应偏紧及端午节提振，猪价小幅偏强;家禽产品中鸡蛋、淘汰蛋毛鸡、白羽肉毛鸭及肉鸭苗价格小幅下跌，肉毛鸡、肉鸡苗及肉种蛋价格上涨，水产品价格持续偏强运行;反刍产品方面，生鲜液态奶价格持平，牛羊肉价格持续偏强。

　　生猪方面，本周生猪均价环比上涨。近期受全国大范围降雨影响，生猪出栏及运输受阻，加上养殖环节普遍压栏惜售，导致本就供应略偏紧的标猪愈发紧张，屠宰企业收购困难，加之端午节假期提振，市场消费有所增加，本周猪价逐渐趋稳并小幅偏强，端午假期前两日猪价反弹略显明显。因养殖户对后期市场行情判断改变，补栏积极性提高推动仔猪价格持续小幅反弹。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格继续下跌。本周鸡蛋价格整体以稳为主，但周度均价显示为下跌。端午节前本地销售略有提振，局部地区反弹，端午节期间销区走货情况一般，蛋商采购谨慎，局部价格出现回调。本周淘汰蛋毛鸡价格稳中偏弱。终端需求不佳，屠宰企业按需采购。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格续涨。因跌前基数高，本周白羽肉毛鸡均价仍表现为上涨。近期肉鸡出栏量相对稳定，不过端午期间部分大型批发市场及食品加工厂放假，屠宰厂开工率低，毛鸡价格震荡下跌。局部市场方面，东北地区鸡苗质量差，出栏肉鸡存活率下降，屠宰厂收购鸡只困难。本周肉鸡苗价格上涨。近期种鸡疾病偏多，对市场情绪影响放大，支撑鸡苗价格快速上涨，不过随着鸡苗价格的上涨，养殖风险加大，孵化场鸡苗销售计划放缓。

　　水产养殖方面，全国水产养殖处于养殖高峰期。目前常规淡水鱼供应略显不足，加之端午节假日提振，市场消费略有增加，淡水鱼价格整体以小幅上涨为主，与我们之前的预测一致。

　　反刍市场方面，市场供应仍充足，生鲜奶价格变化不大，总体上偏弱稳定。牛羊肉供应不足，加之端午节假期提振，牛羊肉批零价格持续小幅上涨态势。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第24周出栏商品大猪均价环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价11.09元/公斤，环比上涨2.78%，同比下跌19.70%;出栏内三元大猪周度均价10.73元/公斤，环比上涨2.98%，同比下跌20.22%;出栏土杂大猪周度均价10.37元/公斤，环比下跌3.08%，同比下跌20.78%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价10.91元/公斤，环比上涨2.83%，同比下跌19.96%;仔猪周度均价23.94元/公斤，环比上涨0.21%，同比下跌34.07%。

　　图表一，2017-18年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第24周全国商品鸡蛋周度均价6.83元/公斤，环比下跌 0.58%，同比上涨34.98%;淘汰蛋鸡周度均价7.40元/公斤，环比下跌1.99%，同比上涨18.97%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.08元/公斤，环比上涨1.00%，同比上涨29.28%;白羽肉鸡苗出厂批价为2.73元/羽，同比持平，环比上涨370.69%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.98元/公斤，环比下跌0.50%，同比上涨29.13%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.46元/羽，环比下跌2.26%，同比上涨246.00%;肉种蛋市场周度价格1.82元/枚，同比上涨7.06%，环比上涨175.76%。

　　图表二：2017-18年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示， 2018年第24周全国鲤鱼周度均价11.84元/公斤，环比上涨0.29%，同比上涨5.24%;鲫鱼周度均价15.29元/公斤，环比下跌0.04%，同比下跌6.29%;草鱼周度均价14.35元/公斤，环比上涨0.09%，同比下跌0.70%;白鲢周度均价6.98元/公斤，环比上涨0.28%，同比下跌5.73%;花鲢周度均价13.21元/公斤，环比上涨0.41%，同比上涨3.26%。

　　图表三：2017-18年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第24周全国生鲜液态奶周度均价3.39元/公斤，环比持平，同比下跌0.88%;牛肉批发周度均价56.86元/公斤，环比上涨0.25%，同比上涨6.58%;牛肉零售周度均价63.95元/公斤，环比上涨0.13%，同比上涨3.41%;羊肉批发周度均价54.90元/公斤，环比上涨0.16%，同比上涨18.81%;羊肉零售周度均价60.69元/公斤，环比上涨0.10%，同比上涨11.81%。

　　图表四：2017-18年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　三，行业新闻：

　　1，中粮肉食湖北产业园150万头生猪屠宰及5万吨肉制品深加工项目签约仪式日前在湖北省黄冈市举行，新项目将落户黄冈高新区。黄冈市农业局的信息显示，该项目总投资约10亿元，其中一期建设150万头生猪屠宰加工厂、1万吨肉制品加工厂及附属设施。

　　2，山东龙大肉食品股份有限公司全资子公司烟台龙大养殖有限公司从事生猪养殖业务，龙大养殖2018年5月份共销售生猪3.1万头，实现销售收入0.38亿元。2018年5月份，龙大养殖商品猪销售均价为11.12元/公斤，比2018年4月份上涨6.41%。

　　3，华英农业6月13日公告称，河南华英农业发展股份有限公司于2018年6月12日获悉，信阳市国资委收到河南省政府国资委文件《省政府国资委关于河南华英农业发展股份有限公司非公开发行股票的批复》，为支持河南华英农业发展股份有限公司提升盈利能力，增强公司竞争力，原则同意华英农业通过证券市场非公开发行A股股票，发行股票数量不超过6600万股，募集资金总额(含发行费用)不超过6亿元人民币，用于年出栏2286万只商品鸭立体生态养殖和年处理3万吨羽毛加工项目的建设。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，端午节后，市场需求将有所回落，生猪价格客观上将出现回调整理的可能性较大。但受标猪供应偏紧及持续降雨天气影响，调整幅度有限。预计近期主要以稳定为主。

　　蛋禽市场上，端午节后各环节鸡蛋库存不多，蛋商采购谨慎，预计短期鸡蛋价格或稳中震荡适度偏弱调整。下旬后，鸡蛋价格将有望逐步开启趋势性上涨进程的可能性大，这个判断暂时不改变。

　　肉禽养殖市场上，目前毛鸡出栏量相对稳定，屠宰企业收购难度仍较大，而经营压力不减，屠宰企业灵活调整开工率，预计短期毛鸡价格以震荡偏强调整为主。

　　水产养殖市场上，6月份，全国水产养殖继续处于养殖高峰期。端午节后，市场需求将有所回落，但常规淡水鱼产品由于供应不足，价格不会出现太大波动，预计短期以稳中小幅震荡为主。

　　文章来源于慧通数据研究部，欢迎垂询交流!生猪咨询QQ1468256543 ，家禽咨询QQ1494073467。