一，养殖市场发展概况：

　　在2018年7月第1周 (7月2日-7月8日总第27周)，目前畜禽产品市场需求继续呈下降态势，但部分品种受供应略偏紧影响，价格小幅上涨。本周毛猪周度均价上涨，市场标猪供应偏紧，支撑市场行情，猪价上涨;家禽产品价格涨跌互现，鸡蛋、淘汰蛋鸡、肉鸡苗及肉鸭苗价格小幅下跌，肉毛鸡、肉毛鸭、肉种蛋价格上涨;水产品价格持续震荡调整;反刍产品方面，生鲜液态奶价格偏弱持平，牛羊肉批零价格继续下调。

　　生猪方面，本周生猪均价环比上涨。市场供应整体充足，标猪供应略显偏紧，屠宰企业收购有难度，但市场需求不佳，屠宰企业走货缓慢，加之企业库存仍多，屠宰量略有下滑，上半周猪价震荡略偏弱。因大型养殖企业压栏、出栏都较为理性，超重猪不多，而标猪占比大，大型养殖场抓住市场上标猪供应偏紧的契机，力挺猪价，加上大部分处于亏损中的中小型养殖户抵触情绪及惜售情绪再度提高，屠宰企业收购难度增加，下半周猪价开始小幅上涨，尤其周末两天涨幅明显。本周仔猪价格上涨，主要在于出栏大猪价格上涨的带动作用，但目前仔猪市场上有价无市现象突出。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格继续下跌。暑假期间学生放假，学校食堂批量采购减少，加上各地区降雨量较多，持续高温高湿天气鸡蛋储存较为困难，超市及贸易商库存维持低位，采购意愿不强。加上华东及以南地区持续的降水天气，北蛋南运受阻，产区蛋价继续下跌。目前已经进入夏季鸡蛋待涨期，养殖户淘汰心理不强，加之局部地区屠宰企业压价，养殖户有抵触情绪，淘汰蛋鸡价格稳中略偏弱。

　　肉禽市场上，本周白羽肉毛鸡价格继续上涨。由于端午节前一波较为集中的出栏，导致当前白羽肉毛鸡出栏量略偏低，

　　其周度均价继续看涨，周末两天肉毛鸡价格上涨明显。本周鸡苗价格下跌，目前进入高温季节，养殖户补栏积极性不高，再加上部分地区养殖受限，鸡苗价格持续下跌。

　　水产养殖方面，全国水产养殖处于养殖高峰期。受南方大部分地区强降雨影响，水产养殖受损严重，加之环保督查部分主产区网箱大面积拆除，养殖户被迫出塘，水产品供应有所增加，淡水鱼产品价格涨跌互现但总体略偏强。

　　反刍市场方面，市场整体供应充足，局部受高温影响奶牛产奶量有所下降，本周生鲜液态奶价格弱势持平。牛羊肉价格仍持续小幅走跌态势。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第27周出栏商品大猪均价环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价11.41元/公斤，环比上涨1.06%，同比下跌18.50%;出栏内三元大猪周度均价11.05元/公斤，环比上涨1.01%，同比下跌19.05%;出栏土杂大猪周度均价10.70元/公斤，环比上涨1.04%，同比下跌19.43%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价11.23元/公斤，环比上涨0.99%，同比下跌18.80%;仔猪周度均价24.18元/公斤，环比上涨0.50%，同比下跌32.63%。

　　图表一，2017-18年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第27周全国商品鸡蛋周度均价6.25元/公斤，环比下跌 4.43%，同比上涨25.25%;淘汰蛋鸡周度均价7.30元/公斤，环比下跌0.54%，同比下跌3.05%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价8.49元/公斤，环比上涨2.54%，同比上涨23.94%;白羽肉鸡苗出厂批价为1.93元/羽，同比下跌5.85%，环比上涨105.32%;白羽肉毛鸭出场批发周度均价7.90元/公斤，环比上涨0.51%，同比上涨18.62%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价3.39元/羽，环比下跌6.09%，同比上涨88.33%;肉种蛋市场周度价格1.77元/枚，同比上涨5.36%，环比上涨139.19%。

　　图表二：2017-18年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示， 2018年第27周全国鲤鱼周度均价11.91元/公斤，环比上涨0.29%，同比上涨5.08%;鲫鱼周度均价15.22元/公斤，环比下跌0.12%，同比下跌7.37%;草鱼周度均价14.29元/公斤，环比下跌0.14%，同比下跌2.56%;白鲢周度均价6.99元/公斤，环比上涨0.09%，同比下跌6.59%;花鲢周度均价13.21元/公斤，环比上涨0.01%，同比上涨2.25%。

　　图表三：2017-18年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第27周全国生鲜液态奶周度均价3.38元/公斤，环比持平，同比下跌1.17%;牛肉批发周度均价56.47元/公斤，环比下跌0.09%，同比上涨5.71%;牛肉零售周度均价63.80元/公斤，环比下跌0.11%，同比上涨3.19%;羊肉批发周度均价54.74元/公斤，环比下跌0.09%，同比上涨18.54%;羊肉零售周度均价60.51元/公斤，环比下跌0.20%，同比上涨11.33%。

　　图表四：2017-18年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　三，行业新闻：

　　1，温氏股份7月4日发布2018年6月份商品肉猪销售情况，6月销售商品肉猪161.39万头，收入21.56亿元，销售均价11.58元/公斤，环比变动分别为-11.09%、-1.73%、11.67%，同比变动分别为6.23%、-11.60%、-15.16%。二、原因说明 1、公司2018年6月商品肉猪销量同比增长，主要是公司养猪业务规模扩大，商品肉猪出栏量增长所致。 2、公司商品肉猪销售均价环比增长，主要是受国内生猪市场行情变化的影响。

　　2，天邦股份7月5日发布商品猪销售情况：公司2018年6月份销售商品猪17.07万头，销售收入21,249.55万元，销售均价11.31元/公斤(剔除仔猪价格影响后为11.18元/公斤)，环比变动分别为11.13%、16.32%、12.76%。2018年1-6月销售商品猪89.78万头，销售收入120,123.03万元，销售均价11.34元/公斤(剔除仔猪价格影响后为11.27元/公斤)，同比变动分别为103.26%、60.05%、-19.60%。

　　3，天康生物7月5日发布商品猪销售情况：公司6月份销售生猪4.30万头，销售收入0.45亿元，销量环比下降19.13%，销售收入环比下降11.04%。2018年1-6月，公司累计销售生猪31.70万头，较去年同期增长52.44%，累计销售收入3.07亿元，较去年同期增长0.99%。

　　4， 贵州省松桃苗族自治县依托四川圣迪乐村和贵州同仁望乡等禽蛋龙头企业，在建60万套蛋种鸡产业园1个，建成1万只林下生态鸡养殖示范场12个，建成笼养蛋鸡场15个，存栏蛋鸡40.75万只。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，近两日生猪价格上涨幅度明显，但目前网上报价多针对标猪，价格虚高成分很大，并不能反映市场真实情况。我们预计7-8月份生猪出栏量将适当低于理论出栏值，价格相比6月份走向上将阶段性适度趋涨。但鉴于屠宰企业库存依旧偏多，加之正处传统消费淡季，猪价难以有大涨基础，预计7月中下旬后行情或将慢爬向上的预判暂不改变。

　　蛋禽市场上，目前市场库存相对充足，但持续低位导致养殖户惜售情绪增加，预计短期蛋价涨跌调整为主。目前鸡蛋已经进入夏季待涨期，继续下跌空间有限，7月中旬后看涨几率提高。

　　肉禽养殖市场上，肉毛鸡市场供应偏紧，屠宰企业收购困难，支撑肉毛鸡行情，加之鸡肉产品价格明显回升，预计短期内肉毛鸡价格将持续偏强运行，但总体上以慢涨为主。

　　水产养殖市场上，全国水产养殖继续处于养殖高峰期。近期的环保清拆及暴雨影响，导致市场短期供应增加，但长远来看，必将导致后期水产品供应量下降，因此目前淡水鱼产品震荡现象只是暂时的，跌幅空间也有限，预计后期仍有上涨机会。

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