一，养殖市场发展概况：

　　在2018年8月第4周 (8月20日-8月26日总第34周)，随着高温天气的适度缓解及疫情影响，生猪及家禽产品供应略有增加，生猪价格小幅走跌，家禽部分产品价格下降，水产品持续震荡，反刍价格继续小幅上涨。本周毛猪周度均价下跌，受猪瘟疫情影响，养殖户出栏积极性略有提高，市场供应有所增加;家禽产品价格除肉毛鸡及鸡苗价格下跌外，其余品种保持上涨态势;水产品价格持续震荡调整;反刍产品方面，生鲜液态奶价格继续上涨，牛羊肉批零价格持续偏强。

　　生猪方面，本周出栏大猪均价环比偏弱。因疫情影响，中小养殖户出栏积极性有所提高，但屠宰企业有意在中秋、国庆前稳定猪价，加之大猪场挺价，冲抵疫情对生猪市场的影响。就在大家以为疫情阴霾将逐渐散去的时候，浙江省温州市乐清市又发生一起非洲猪瘟疫情，市场调运管控力度加大。南方多限制北方生猪调入，以本地采购为主。不过整体来看，目前疫情对生猪价格影响偏弱，猪价未出现明显下跌的迹象。本周仔猪均价持续上涨，但受疫情影响养殖户补栏积极性有所下降，仔猪价格震荡略偏强。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格上涨，但涨幅明显收窄。虽中秋国庆临近对市场需求有所提振，但随着北方主产区高温天气适度缓解,蛋鸡产量有所提高，供应量略有增加，鸡蛋价格季节性上涨逐步结束的步伐已经越来越近，蛋价涨幅较上周明显收窄，与我们之前提到的八月下旬鸡蛋价格涨幅将逐步放缓的预测一致。目前养殖户蛋鸡淘汰略有增加，但整体淘汰量仍偏低，淘汰蛋毛鸡价格涨幅虽有所收窄，但本周价格仍持续上涨。

　　肉禽市场上，本周肉毛鸡价格下跌。双节逐步临近，本周一波较为集中的肉禽出栏已经有所启动，区域毛鸡出栏量相对增多，加上近期白条鸡价格涨幅一直不及毛鸡价格涨幅，屠宰厂下调肉毛鸡收购价格，本周肉毛鸡价格小幅走跌。目前鸡苗补栏已错过了中秋和国庆的需求，养殖户补栏需求阶段性下降，加之鸡苗近期产量有所增加，本周鸡苗价格小幅回落。

　　水产养殖方面，全国水产养殖继续处于养殖高峰期，出塘数量偏低。南方部分海域休渔期结束，海鲜上市量增加，对淡水鱼产品价格形成一定打压，加之本年度水产养殖量同比适度增加，淡水鱼价格上涨乏力，本周仍以震荡调整为主，周度综合均价基本持平，分品种涨跌互相。

　　反刍市场方面，受奶牛产奶量下降影响，本周生鲜液态奶价格继续呈季节性小幅上涨态势;牛羊肉供应紧张情况持续，价格总体继续小幅上涨。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第34周出栏商品大猪均价环比下跌，其中出栏外三元大猪周度均价13.66元/公斤，环比下跌0.29%，同比下跌7.14%;出栏内三元大猪周度均价13.30元/公斤，环比下跌0.23%，同比下跌7.12%;出栏土杂大猪周度均价12.93元/公斤，环比下跌0.23%，同比下跌7.18%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价13.48元/公斤，环比下跌0.30%，同比下跌7.16%;仔猪周度均价25.56元/公斤，环比上涨0.04%，同比下跌26.51%。

　　图表一，2017-18年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第34周全国商品鸡蛋周度均价9.47元/公斤，环比上涨2.69%，同比上涨12.61%;淘汰蛋鸡周度均价9.70元/公斤，环比上涨1.49%，同比下跌12.52%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价9.11元/公斤，环比下跌0.82%，同比上涨7.79%;白羽肉鸡苗出厂批价为3.83元/羽，环比下跌0.89%，同比上涨58.53%;白羽肉毛鸭出场批发周度均8.57元/公斤，环比上涨0.50%，同比下跌5.04%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价4.67元/羽，环比上涨0.61%，同比上涨57.67%;肉种蛋市场周度价格2.13元/枚，环比上涨1.03%，同比上涨25.92%。

　　图表二：2017-18年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示， 2018年第34周全国鲤鱼周度均价12.04元/公斤，环比上涨0.18%，同比上涨5.53%;鲫鱼周度均价15.13元/公斤，环比下跌0.01%，同比下跌8.00%;草鱼周度均价14.26元/公斤，环比下跌0.10%，同比下跌4.72%;白鲢周度均价7.06元/公斤，环比上涨0.14%，同比下跌5.85%;花鲢周度均价13.08元/公斤，环比下跌0.13%，同比上涨1.30%。

　　图表三：2017-18年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第34周全国生鲜液态奶周度均价3.40元/公斤，环比上涨0.59%，同比下跌0.29%;牛肉批发周度均价56.76元/公斤，环比上涨0.21%，同比上涨6.37%;牛肉零售周度均价64.38元/公斤，环比上涨0.09%，同比上涨3.67%;羊肉批发周度均价55.24元/公斤，环比上涨0.13%，同比上涨19.33%;羊肉零售周度均价61.14元/公斤，环比上涨0.25%，同比上涨11.65%。

　　图表四：2017-18年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　三，行业新闻：

　　1，天康生物8月22日发布2018年前三季度业绩预告，预计公司2018年1-9月净利润为1.92亿元～2.89亿元，上年同期为3.21亿元，同比下降40%～10%。

　　2，农业农村部新闻办公室8月23日发布，浙江省温州市乐清市发生一起非洲猪瘟疫情。8月17日，浙江省温州市乐清市畜牧兽医局接到报告，某养殖小区3个养殖户的生猪出现不明原因死亡。截至目前，发病430头，死亡340头。8月22日，经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊，该起疫情为非洲猪瘟疫情。

　　3，8月21日，民和股份披露半年报。今年1—6月份，公司实现营业收入6.7亿元，同比增长48.90%;实现归属于上市公司股东的净利润1841.45万元，同比扭亏，其中归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为616.68万元，同比扭亏为盈;实现经营活动产生的现金流量净额2416.12万元，同比增长147.33%;实现每股收益0.06元。

　　4，近日,圣农食品有限公司发布2018半年报,2018上半年公司实现营业收入50.70亿元,同比增长3.99%,实现归属于上市公司股东的净利润3.35亿元,同比增长204.28%。基本每股收益0.27元。公司预计2018年1-9月实现归属母公司净利润6.35-6.85亿元,同比增长162.04%-182.68%。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，目前疫情对市场整体影响不大，屠宰企业有稳定市场意愿、大猪场挺价，加之中秋国庆节前备货逐步开启，我们认为在9月中旬前后，猪价依旧存在适度回涨的机会，不过短期将继续呈缓慢走跌状态。

　　蛋禽市场上，随着北方主产区高温天气得到缓解,蛋鸡将逐步进入秋季生产旺季阶段。随着供应量的逐渐增加，预计8月下旬后到9月上旬期间，鸡蛋价格涨幅有望逐步放缓并进入季节性回调阶段。

　　肉禽养殖市场上,我们认为8月下旬—9月上旬期间，随着中秋及国庆节前肉鸡集中出栏的出现，肉毛鸡及肉毛鸭价格可能出现一波回调行情的预判不改变。

　　水产养殖市场上，目前全国水产养殖继续处于养殖高峰期。目前淡水鱼出塘量仍偏低，加之中秋国庆临近提振，预计9月上中旬期间淡水鱼行情有望适度上涨。

　　文章来源于慧通数据研究部，欢迎垂询交流!生猪咨询QQ1468256543 ，家禽咨询QQ1494073467。