一，养殖市场发展概况：

　　在2018年10月第2周 (10月08日-10月14日总第41周)，节后市场需求进入阶段性疲软期，畜禽及水产品价格涨跌互现。本周毛猪均价震荡略偏强，北方疫情频发，调运受阻，价格小幅下跌为主，南方地区虽需求一般，但供应略显紧张，价格小幅上涨;家禽产品价格除鸡蛋及肉毛鸭价格走跌外，其余品种价格均上涨;水产品价格走跌;反刍产品方面，生鲜液态奶价格总体偏强略持稳，牛肉批零价格小幅走跌，羊肉批零价格继续偏强。

　　生猪方面，本周生猪均价小幅上涨。国庆假日结束后市场需求进入阶段性疲软期，部分疫区生猪限制流通“解禁”之后，随着生猪外运数量的增加，地区价格出现恢复性上涨，但疫区活猪销售已经困难重重，大猪积压现象依旧突出。销区方面，由于当前活猪跨区长途运输以冷链猪肉为主，短期内无法有效解决南方地区的生猪供应偏紧局面，南方部分销区价格看涨，带动全国猪价出现小幅偏强上涨;仔猪方面，猪瘟疫情持续发酵，养殖户补栏积极性下降，仔猪成交量减少，价格小幅走弱。

　　蛋禽市场上，本周鸡蛋价格持续下跌。目前蛋鸡继续处于秋季生产旺季，蛋商看跌心理持续，采购较为谨慎，各环节库存已不多，同时国庆节后终端需求不佳，销区走货一般，本周鸡蛋价格下跌;本周淘汰鸡价格继续小幅上涨。目前可供淘汰的鸡群数目有限，加上肉禽产品价格普涨为主的带动，本周淘汰鸡价格小幅上涨。

　　肉禽市场上，本周肉毛鸡价格继续上涨。节前9月中旬集中出栏之后，当前可供出栏肉禽总体有限，本周肉毛鸡价格继续上涨。本周肉禽补栏继续推进，肉禽苗需求增加，肉鸡苗价格继续上涨为主;肉毛鸭市场上，本周均价环比下跌明显，主要在于节后需求下降所致。受新一轮较为集中的补栏需求影响，本周肉鸭苗价格继续上涨为主。

　　水产养殖方面，水产养殖市场进一步萎缩，华南地区逐渐进入本年度养殖规模最高峰时段。节后市场需求进入阶段性疲软期，加之天气转凉，淡水鱼产品上市量增加，市场供应充足，价格小幅下滑为主。

　　反刍市场方面，奶牛生产持续处于秋季生产旺季，同时奶制品消费也进入消费旺季阶段，生鲜液态奶需求增加，第41周生鲜液态奶价格持续稳中略偏强;国庆假期结束后市场需求阶段性疲软，牛肉批零价格小幅下滑，羊肉则受天气转凉，市场需求增加支撑，价格持续偏强运行。

　　二，市场价格动态：

　　生猪价格方面，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第41周出栏商品大猪均价环比上涨，其中出栏外三元大猪周度均价14.42元/公斤，环比上涨0.28%，同比上涨1.48%;出栏内三元大猪周度均价14.07元/公斤，环比上涨0.29%，同比上涨1.52%;出栏土杂大猪周度均价13.70元/公斤，环比上涨0.29%，同比上涨1.78%;外三元、内三元及土杂猪周度加权均价14.25元/公斤，环比上涨0.28%，同比上涨1.50%;仔猪周度均价25.22元/公斤，环比下跌0.32%，同比下跌23.60%。

　　图表一，2017-18年中国生猪/仔猪周度加权均价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　家禽产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第41周全国商品鸡蛋周度均价7.98元/公斤，环比下跌2.56%，同比上涨7.30%;淘汰蛋鸡周度均价9.26元/公斤，环比上涨1.87%，同比下跌3.68%;出栏白羽肉毛鸡出场周度批发均价9.01元/公斤，环比上涨4.97%，同比上涨38.52%;白羽肉鸡苗出厂批价为4.87元/羽，环比上涨4.51%，同比上涨648.65%;白羽肉毛鸭出场批发周度均8.51元/公斤，环比下跌2.72%，同比上涨8.74%;白羽肉鸭苗出场批发周度均价6.62元/羽，环比上涨3.05%，同比上涨116.84%;肉种蛋市场周度价格3.19元/枚，环比上涨11.61%，同比上涨411.62%。

　　图表二：2017-18年中国鸡蛋/白羽肉鸡/白羽肉鸡苗出场周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　水产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示， 2018年第41周全国鲤鱼周度均价12.05元/公斤，环比下跌0.16%，同比上涨6.04%;鲫鱼周度均价14.98元/公斤，环比下跌0.26%，同比下跌7.92%;草鱼周度均价14.18元/公斤，环比下跌0.16%，同比下跌4.80%;白鲢周度均价7.14元/公斤，环比下跌0.30%，同比下跌2.54%;花鲢周度均价13.22元/公斤，环比上涨0.02%，同比上涨2.24%。

　　图表三：2017-18年中国常规淡水鱼周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　反刍产品市场上，根据慧通数据研究部初统数据显示，2018年第41周全国生鲜液态奶周度均价3.48元/公斤，环比持平，同比持平;牛肉批发周度均价58.54元/公斤，环比下跌0.10%，同比上涨8.79%;牛肉零售周度均价65.65元/公斤，环比下跌0.11%，同比上涨4.27%;羊肉批发周度均价56.16元/公斤，环比上涨0.25%，同比上涨15.18%;羊肉零售周度均价62.84元/公斤，环比上涨0.08%，同比上涨10.28%。

　　图表四：2017-18年中国生鲜奶/牛羊肉周度批价比较曲线图(单位元公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部初统数据。

　　三，行业新闻：

　　1，罗牛山10月13日发布2018年9月畜牧行业销售简报，公司9月销售生猪2.41万头，环比减少3.53%，同比增长69.55%;销售收入3,893.64万元，环比增长17.11%，同比增长81.88%。2018年1-9月，公司累计销售生猪19.87万头，同比增长41.01%;累计销售收入27,075.88万元，同比增长21.65%。

　　2，在辽宁省鞍山市台安县再次排查出非洲猪瘟疫情的当天，农业农村部新闻办公室10月12日18时08分发布，天津市蓟州区发生生猪非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟“杀”到天津，这是京津冀地区首次出现非洲猪瘟疫情。

　　3，10月9日，温氏股份发布业绩预告，公司预计2018年前3季度归属上市公司股东的净利润28.50亿至30.00亿，同比变动-29.44%至-25.72%，养殖业行业平均净利润增长率为-11.03%。第3季度归属上市公司股东的净利润19.33-20.83亿元，同比下降6.55%-13.28%。

　　4，农业农村部新闻办公室10月9日发布，湖南省凤凰县发生一起家禽H5N6亚型高致病性禽流感疫情。9月26日，湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县一养殖户饲养的家禽出现不明原因死亡，截至9月28日，存栏家禽519羽，发病516羽，死亡385羽。9月28日，湖南省动物疫病预防控制中心诊断为疑似禽流感疫情。10月9日，经国家禽流感参考实验室确诊，该起疫情为H5N6亚型高致病性禽流感疫情。疫情发生后，当地按照有关预案和防治技术规范要求，坚持依法防控、科学防控，切实做好疫情处置工作，已扑杀家禽1029羽，全部病死和扑杀家禽均已无害化处理。

　　四，后期市场预测：

　　生猪市场上，10月份猪肉消费将小幅增长，但供应市场也是集中增长期，因此我们预计10月份生猪价格总体上将以偏弱运行为主。另外，部分疫区陆续解禁，但辽宁猪瘟疫情有失控之势，天津首发非洲猪瘟疫情，短期内北方地区生猪调运仍难好转，南方部分销区猪价依旧有继续看涨的机会。

　　蛋禽市场上，目前开产蛋鸡存栏量略偏低，加上后期随着饲料价格上涨的影响，预计在往年的11月中下旬才会启动的冬季蛋价季节性上涨的步伐，在本年度将提前到来。但我们认为10月份鸡蛋价格偏弱依旧几率偏高。

　　肉禽养殖市场上, 随气温转凉，毛鸡生长速度加快，市场供应量略有增加，预计10月肉毛禽产品月度综合均价总体上将继续偏强为主，有阶段性适度偏弱的几率存在。

　　水产养殖市场上，10月底到11月是淡水鱼产品陆续上市阶段，水产品出塘量将继续增加，淡水鱼产品价格普遍走跌的可能性较高。

　　反刍市场上，预计10月份生鲜液态奶价格继续小幅上涨的可能性更大;牛羊肉进入消费旺季，总体上牛羊肉供应处于偏紧状态，预计10月份牛羊肉价格有望总体持稳、小幅适度涨跌为主，我们的预计倾向于总体上略显偏强为主。这个预判暂不不变。

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